臺灣觀光學院 ｜ 廚藝管理系 收藏
108年註冊率 77.55%
107年學費 36519元／學期
107年雜費 9877元／學期
入學管道 技優甄審／四技申請 (學系尚未提供錄取標準)／四技甄選 (學系尚未提供錄取標準)／統測分發 (學系尚未提供錄取標準)
入學管道錄取標準
| 108學年度身心障礙學生甄試錄取標準 臺灣觀光學院廚藝管理系(其他障礙生)(餐旅群) |
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| 入學方式 | 採計身心障礙生之學科考試(或術科考試)成績，登記分發入學 |
| 報考類別 | 障礙別 其他障礙生 類群(組)別 四技組 |
| 招生人數 | 3 |
| 學科考試科目 | 共同科目：國文、英文、數學(B) 專業科目（一）：餐旅概論 專業科目（二）：餐旅服務、飲料與調酒 |
| 術科考試項目 | 無 |
| 甄選限制 | 總成績須達本類組底標。 |
| 同分參酌順序 | 比序1 專業科目(一) 比序2 專業科目(二) 比序3 國文 比序4 英文 比序5 數學 |
| 108年最低登記標準 | 115 |
*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
| 108學年度身心障礙學生甄試錄取標準 臺灣觀光學院廚藝管理系(自閉症生)(餐旅群) |
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| 入學方式 | 採計身心障礙生之學科考試(或術科考試)成績，登記分發入學 |
| 報考類別 | 障礙別 自閉症生 類群(組)別 四技組 |
| 招生人數 | 2 |
| 學科考試科目 | 共同科目：國文、英文、數學(B) 專業科目（一）：餐旅概論 專業科目（二）：餐旅服務、飲料與調酒 |
| 術科考試項目 | 無 |
| 同分參酌順序 | 比序1 專業科目(一) 比序2 專業科目(二) 比序3 國文 比序4 英文 比序5 數學 |
| 108年最低登記標準 | 97 |
*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
| 108學年度身心障礙學生甄試錄取標準 臺灣觀光學院廚藝管理系(學習障礙生)(餐旅群) |
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| 入學方式 | 採計身心障礙生之學科考試(或術科考試)成績，登記分發入學 |
| 報考類別 | 障礙別 學習障礙生 類群(組)別 四技組 |
| 招生人數 | 4 |
| 學科考試科目 | 共同科目：國文、英文、數學(B) 專業科目（一）：餐旅概論 專業科目（二）：餐旅服務、飲料與調酒 |
| 術科考試項目 | 無 |
| 同分參酌順序 | 比序1 專業科目(一) 比序2 專業科目(二) 比序3 國文 比序4 英文 比序5 數學 |
| 108年最低登記標準 | 128 |
*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
臺灣觀光學院廚藝管理系培育具有中餐、西餐、烘焙、中米麵等廚藝專業與廚務管理能力之廚藝達人。畢業後可擔任餐廳與廚房管理幹部，中餐、西餐、中式米麵食、烘培等專業主廚、行政主廚，或自行創業從事廚藝相關產業。
學系基本資料
| 大學學群 | 管理學群 遊憩與運動學群 |
| 大學學類 | 餐旅管理學類 |
| 技職群類 | 食品群 餐旅群 |
| 入學管道 | 技優甄審 四技申請 (學系尚未提供錄取標準) 四技甄選 (學系尚未提供錄取標準) 統測分發 (學系尚未提供錄取標準) |
| 校際選課人數 |
107學年度上學期 0 107學年度下學期 2 |
| 學系網址 | http://ca.tht.edu.tw/bin/home.php |
| 學系電話 | (03)8653424 |
| 學系地址 | 花蓮縣壽豐鄉豐山村中興街268號 |
*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
