國立高雄餐旅大學 ｜ 烘焙管理系 收藏
110年學費 16,324元／學期
110年雜費 7,815元／學期
入學管道 科大特殊選才／統測分發／四技甄選／四技申請／技優甄審／技職繁星
入學管道錄取標準
| 111學年度科大特殊選才錄取標準 國立高雄餐旅大學烘焙管理系(青年儲蓄帳戶組) |
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| 入學方式 | 不須統測成績，多為資料審查和面試。各校系招生辦法不同，擇優錄取。 |
| 招生人數 | 1 |
| 資格條件 | 參與青年教育與就業儲蓄帳戶方案「青年就業領航計畫」或「青年體驗學習計畫」滿2年或3年以上者。 |
| 資格審查項目 | 免繳交相關證明文件，由技專校院招生委員會聯合會辦理資格審查查驗。 |
| 甄選方式 | 體驗學習報告書、備審資料審查 |
| 成績採計方式 | 項目1 體驗學習報告書 60% 項目2 備審資料審查 40% |
| 同分參酌 | 比序1 備審資料審查 比序2 體驗學習報告書 比序3 外語能力證明 比序4 特殊課外活動表現；競賽獲獎或證照證明 |
| 甄審項目 | 1.自傳及讀書計畫。
2.外語能力證明。 3.特殊課外活動表現；競賽獲獎或證照證明。 4.專題製作及學習﹝作品﹞成果。 5.其他有助審查資料，如特殊優異表現、經歷或榮譽成就等證明。 |
| 評分標準 | 無 |
| 重要時程資訊 | |
| 報名日期 | 110/12/20-12/24 |
| 備審資料上傳截止日 | 111/1/13 |
| 甄試費用 | 無須繳費 |
| 放榜日期 | 111/2/15 |
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
國立高雄餐旅大學烘焙管理系培育具烘焙基礎理論、烘焙產品製作能力、烘焙產品研究與開發知能和現代化經營管理理念的烘焙專業人才。學生將會學習到技術、科學、管理和設計四大領域的專業知能。核心課程主要包括麵包製作、西點與蛋糕製作、巧克力製作、麵包原料與製作原理、蛋糕與西點原料與製作原理、食物學、行銷學、生產管理、採購與成本控制及店面經營管理。
學系基本資料
| 大學學群 | 管理學群 遊憩與運動學群 |
| 大學學類 | 餐旅管理學類 |
| 技職群類 | 食品群 餐旅群 |
| 入學管道 | 科大特殊選才 統測分發 四技甄選 四技申請 技優甄審 技職繁星 |
| 110年註冊率 | 100.00% |
| 學制 | 學士 |
| 校際選課人數 |
109學年度上學期 2 109學年度下學期 1 |
| 雙聯學制人數 |
109學年度上學期 0 109學年度下學期 5 |
| 學系網址 | http://bakingnkuht.nkuht.edu.tw/main.php |
| 學系電話 | (07)8060505 #2600 |
| 學系地址 | 高雄市小港區松和路1號 |
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
