臺灣首府大學(111學年度起停招、112年停辦)(專案輔導至113/5/31)
烘焙管理學系
學系介紹
學系介紹
臺灣首府大學烘焙管理學系教育目標在於培植具烘焙專業技藝與具創業經營管理能力之人才，課程以知識與技能為主，且創新開發與實務並重，並以專業烘焙與創業發展之應用為課程設計特色。學術主題方向有二：1.培養學生具美學涵養、創新應用於烘焙產品之開發、訓練具備烘焙之所需之優良專業製作技術。2.培養學生烘焙產業微型創業技能、設計規劃與經營管理能力（例如特色主題烘焙屋餐廳）、企劃與行銷策略分析，培育學生具備獨當一面之經營規劃與應用能力。
入學管道錄取標準
-
申請入學
112學年度申請入學錄取標準
臺灣首府大學(111學年度起停招、112年停辦)(專案輔導至113/5/31)烘焙管理學系
入學方式第一階段：學測(術科)檢定篩選
第二階段：指定項目甄試
備註：通過第一階段學科(術科)檢定標準，才能申請第二階段指定項目甄試招生人數一般生
10
原住民
2
第一階段預計甄試人數30學測成績檢定標準國文
底標
社會
底標
學測篩選倍率項目1
國文
3
第二階段學測成績加權方式國文
2
社會
2
指定項目甄試項目1
學測
30%
項目2
審查資料
70%
審查資料項目修課紀錄
A
課程學習成果
B
多元表現
F
N
同分參酌順序比序1
學測國文級分
比序2
學測社會級分
超額篩選方式1
學測國文、社會之級分總和
方式2
學測國文級分
方式3
學測社會級分
重要時程及審查資料代碼審查資料項目代碼對照表A.修課紀錄 B.書面報告 C.實作作品 D.自然科學領域探究與實作成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果 E.社會領域探究活動成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果 F.高中自主學習計畫與成果 G.社團活動經驗 H.擔任幹部經驗 I.服務學習經驗 J.競賽表現 K.非修課紀錄之成果作品 L.檢定證照 M.特殊優良表現證明 N.多元表現綜整心得 O.高中學習歷程反思 P.就讀動機 Q.未來學習計畫與生涯規劃 R.(校系自行輸入限10字) S.(校系自行輸入限10字) T.(校系自行輸入限10字)備審資料收件截止日2023年5月11日甄試日期無甄試費用200元甄選結果公告日2023年6月2日*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
校園快報
暫無資料。
學系基本資料
學制
學士
111年學費
學費
35,700
元/學期
雜費
8,310
元/學期
大學學群
管理學群
遊憩與運動學群
大學學類
餐旅管理學類
技職群類
食品群
餐旅群
學系電話
學系地址
臺南市麻豆區南勢里168號
社群平台
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
