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校長開講 【大學問週末報】台灣.香港大學校長,給高中生的生涯指南
2018年9月,「大學問」(www.unews.com.tw)推出重量級年度企劃【大學問週末報-校長開講】,陸續邀集台灣、香港超過百所大學校長,提出具體務實的生涯解決方案,讓同學選填志願不再猶豫,精準聚焦未來熱門產業,涵養實力成為企業搶手人才,築夢踏實成就未來。 每週,大學校長準時在【大學問週末報】開講,如果你: *高中了,還找不到自己的興趣,不知要讀什麼科系… *對人文社會有興趣,卻怕未來找不到工作… *想讀工程,父母卻希望你讀醫… *期待美好的未來,但不知該如何努力… 一定要準時鎖定【大學問週末報-校長開講】,周周都有重量級校長以自己的人生經驗,毫無保留地給出史上最強具體建議。 2/24:【新北】臺北大學校長李承嘉:大學生2.0版,就等不怕挑戰的你 國立臺北大學校長李承嘉認為,現在的大學生必須跨出舒適圈,升級到「2.0版」才能面對時代的挑戰。無論是語言的精進或AI、程式的學習,都可應用在未來的工作場域,唯有強化自己的競爭力,才有勇氣無懼挑戰。(看更多…) 大學問週末報:台港百大校長齊開講 每週末,台灣、香港最強大學校長接力不間斷,提供高中職生絕對實用可行的生涯指南,讓你放眼國際、掌握未來。 ★2018/9/7:【台中】臺中科大校長謝俊宏:學會生存和一技之長最重要 ★2018/9/8:【桃園】中大校長周景揚:做好時間管理,訂下目標努力闖 ★2018/9/9:【台北】北商大校長張瑞雄:學好國英數,養成終生學習能力 ★2018/9/14:【台中】逢甲大學校長李秉乾:跨域學習及創新才能跳脫22K ★2018/9/15:【高雄】高雄大學校長王學亮:趁年輕大膽走出去 ★2018/9/16:【香港】嶺南大學校長鄭國漢:年輕人必須學會養活自己,不讓父母擔心 ★2018/9/21:【高雄】高師大校長吳連賞:興趣讓人闖出名堂 ★2018/9/22:【新北】輔大校長江漢聲:態度決定你的人生 ★2018/9/23:【台南】南臺科大校長盧燈茂:多閱讀才能翻轉人生 ★2018/9/28:【台南】中金院校長施光訓:勇敢當個怪咖蘋果 ★2018/9/29:【新竹】交大校長張懋中:成就從提問開始 ★2018/9/30:【桃園】警大校長刁建生:向良師學習,吃苦當吃補 ★2018/10/5:【花蓮】東華大學校長趙涵㨗:興趣結合產業才能當飯吃 ★2018/10/6:【香港】港城大校長郭位:文憑不能保證未來 ★2018/10/7:【花蓮】慈科大校長羅文瑞:別怕犯錯才能成長 ★2018/10/12:【基隆】海大校長張清風:找到定位最重要 ★2018/10/13:【屏東】屏科大校長戴昌賢:勇於迎向困難,淬鍊獨一無二 ★2018/10/14:【台北】大同大學校長何明果:溝通合作是人生必修課 ★2018/10/19:【屏東】屏大校長古源光:避險心態無法面對危機 ★2018/10/20:【高雄】輔英科大校長顧志遠:找個人生典範多學習 ★2018/10/21:【新北】臺藝大校長陳志誠:聽心裡的聲音找到天賦 ★2018/10/26:【台中】中山醫大校長呂克桓:醫學首重人文關懷 ★2018/10/27:【高雄】正修科大校長龔瑞璋:態度比專業還重要 ★2018/10/28:【台北】東吳大學校長潘維大:跨域學習才不會被取代 ★2018/11/2:【台中】中教大校長王如哲:有想法就有方向 ★2018/11/3:【桃園】健行科大校長李大偉:油箱加滿走得遠 ★2018/11/4:【台北】北教大校長張新仁:有目標就能自主學習 ★2018/11/9:【台北】國防醫校長林石化:學習要主動出擊 ★2018/11/10:【高雄】高餐大校長林玥秀:事情做好就有人挖角 ★2018/11/11:【高雄】和春校長王嘉男:從未來願景規劃現在 ★2018/11/16:【新竹】元培科大校長林志城:抓住健康產業大趨勢 ★2018/11/17:【新竹】玄奘大學校長簡紹琦:從小目標開始努力 ★2018/11/18:【台北】城市科大校長連信仲:選擇有時比努力更重要 ★2018/11/23:【台北】北市大校長戴遐齡:堅持就能迎向成功 ★2018/11/24:【台南】中華醫校長曾信超:考照增加就業機會 ★2018/11/25:【新竹】中華大學校長劉維琪:選校讓學習更有彈性 ★2018/11/30:【台中】臺體大校長林華韋:運動也能培養人生態度 ★2018/12/1:【台中】僑光科大校長楊敏華:經濟實力是逐夢的前提 ★2018/12/2:【高雄】高苑科大校長趙必孝:肯冒險就有機會成功 ★2018/12/7:【台南】南應大校長林品章:建立制度保障設計人才 ★2018/12/8:【台南】長榮大校長李泳龍:讓移動翻轉人生 ★2018/12/9:【台南】南藝大校長詹景裕:做興趣享小確幸 ★2018/12/14:【新北】景文科大校長洪久賢:飛上國際成就未來 ★2018/12/15:【台北】戲曲學院校長張瑞濱:明師益友受用終身 ★2018/12/16:【新北】華夏科大校長陳錫圭:選興趣也看產業潛力及需求 ★2018/12/21:【台中】修平科大校長鄧作樑:自己爭氣不怕AI搶工作 ★2018/12/22:【桃園】萬能科大校長莊暢:抓住航空電競熱門趨勢 ★2018/12/23:【金門】金門大學校長陳建民:多學語言多開扇窗 ★2018/12/28:【台北】臺師大校長吳正己:找到方向不走冤枉路 ★2018/12/29:【新竹】明新科大校長林啟瑞:選校看特色與業界評價 ★2018/12/30:【桃園】龍華科大校長葛自祥:培養未來的愛迪生 ★2019/1/4:【台中】弘光科大校長黃月桂:幫助人就是最好的選擇 ★2019/1/5:【台中】嶺東科大校長趙志揚:掌握技術可攻可守 ★2019/1/6:【台中】東海校長王茂駿:住宿主題村 學習不斷電 ★2019/1/11:【台中】勤益科大校長陳文淵:選擇良性競爭的環境 ★2019/1/12:【高雄】樹德科大校長 陳清燿:知識變力量 學歷變實力 ★2019/1/13:【高雄】東方設計大學校長吳淑明:發現自己的DNA ★2019/1/18:【台北】台北海洋科技大學校長唐彥博:成為五星人才 ★2019/1/19:【高雄】空軍官校前校長 王天祜:專業加語言 四海皆出路 ★2019/1/20:【台北】佛光大學校長楊朝祥:選興趣 好過選熱門科系 ★2019/1/25適逢學測考試,當周「校長開講」專欄暫停一次。2月份起,「校長開講」調整為每周末刊出。 ★2019/2/2:【新竹】清華大學校長賀陳弘:大學多元招生一路走來 ★2019/2/9:【新竹】大華科大校長李右婷:挖掘天賦 翻轉人生 ★2019/2/16:【桃園】元智大學校長吳志揚:凸型人才 強項更突出 ★2019/2/23:【桃園】國防大理工學院院長荊元宇:培養未來國防人才 ★2019/3/2:【台中】中臺科大校長李隆盛:人生路迢 常行必至 ★2019/3/9:【台北】世新大學校長吳永乾:多閱讀並培養全媒體運用能力 ★2019/3/16:【彰化】彰師大校長郭艶光:以終為始 不隨波逐流 ★2019/3/23:【高雄】高科大校長楊慶煜:追尋比個人更高的價值 ★2019/3/30:【台中】朝陽科大校長鄭道明:為全球就業做好準備 ★2019/4/6:【桃園】長庚科大校長樓迎統:實習表現影響就業存活率 ★2019/4/13:【新北】聖約翰校長艾和昌:趁早探索定向,學習獨立自主 ★2019/4/20:【嘉義】吳鳳科大校長蘇銘宏:終身學習與正確態度是成功關鍵 ★2019/4/27:【雲林】虎科大校長覺文郁:讀技職就是成為解決問題高手 ★2019/5/4:【屏東】美和科大校長翁順祥:敢做夢 從海外實習走出去 ★2019/5/11:【嘉義】稻江校長張淑中:吃苦當吃補,不畏挑戰 ★2019/5/18:【台南】崑山科大校長李天祥:找到興趣,更要堅持 ★2019/5/25:【台北】文化大學校長徐興慶:興趣才是你的核心價值 ★2019/6/1:【新北】法鼓校長釋惠敏:善用人腦與電腦面對煩惱 ★2019/6/8:【高雄】文藻外語大學校長陳美華:東南亞就業市場大好 ★2019/6/15:【屏東】大仁科大校長王駿發:科大就是學就業本領 ★2019/6/22:【宜蘭】宜蘭大學校長吳柏青:願意做,農業也是熱門選項 ★2019/6/29:【雲林】雲科大校長楊能舒:幸福是夢想實現拚來的 ★2019/7/6:【嘉義】中正校長馮展華:選科系,先想好你要的生活型態 ★2019/7/13:【高雄】義守大學校長陳振遠:高中生,你的對手來自全世界 ★2019/7/20:【新北】明志科大校長劉祖華:生涯無法規劃,你要的是閱歷投資 ★2019/7/27:【台中】靜宜大學校長唐傳義:助學弱勢,學生只要專注學習表現 ★2019/8/10:【嘉義】嘉義大學校長艾群:放手讓年輕人追求理想 ★2019/8/17:【台北】陽明大學校長郭旭崧:醫師創業家挑戰下一個明星產業 ★2019/8/24:【彰化】建國科大校長江金山:實作能力才是就業本錢 ★2019/10/26:【台中】興大校長薛富盛:只要不討厭就該去嘗試 ★2019/11/9:【台北】政大校長郭明政: 想想30年後在哪裡?就知道怎麼選科系 ★2019/11/23:【花蓮】慈濟大學校長劉怡均:從喜歡開始發揮無量的天賦能力 (開講校長陸續上場,敬請密切注意「大學問」官網訊息。) ★大同技術學院校長林明芳 ★南華大學校長林聰明 ★南開科技大學校長孫台平 ★遠東科技大學校長王元仁 ★德明財經科技大學校長徐守德 ★中國醫藥大學校長洪明奇 ★環球科技大學校長沈健華 ★醒吾科技大學校長陳義文 ★國立體育大學校長邱炳坤 ★東南科技大學校長李清吟
校長開講 【新北】臺北大學校長李承嘉:大學生2.0版,就等不怕挑戰的你
國立臺北大學校長李承嘉認為,現在的大學生必須跨出舒適圈,升級到「2.0版」才能面對時代的挑戰。無論是語言的精進或AI、程式的學習,都可應用在未來的工作場域,唯有強化自己的競爭力,才有勇氣無懼挑戰。 什麼是「大學生2.0版」?簡單說,這是學習領域擴大的概念。長期以來,大學選了什麼系,四年的學習便是著重在本科的專業學分,大學畢業128學分,除了通識學分,以及少數選擇修讀輔系和雙主修的同學之外,很少人主動有系統地選修外系的課。 各系專業領域都有門檻,很多課程若沒有基礎概念,就算開放外系選修,同學們也沒有勇氣跨出舒適圈去別系上課。 李校長鼓勵同學勇於跨出舒適圈,跨域學習,自我強化升級。 微學分選修跨領域 現在大學著重培養學生「跨領域」和「國際化」能力,該怎麼做?臺北大學從「課程改革」做起,一是要求同學們畢業前至少要學一門外系開的8學分的微學分課程,接下來有興趣深入的同學,就可以進一步修16學分的學程,進而擴大成32學分,如此一來就能具備輔系學位。 開設外系選修的微學分,對老師而言也是新功課。一是如何在8學分裡,將其專業規劃成不同學院的同學都能學得好的入門課程;其次,在修完後,能對其專業具備該有的觀念和能力,比起過去老師們只要把教學重心針對本系學生,透過4年訓練,培養出該有的專業能力來說,這是新的嘗試和挑戰。 而今面對不同學科領域、基礎能力不同的學生,如何讓他們掌握學習重點,這件事的困難度更高,相對的,老師也會有所抗拒。新時代的挑戰是任何人都不可迴避的,無論對學生、老師和學校來說都是如此,現階段的教與學都要走出舒適圈。 AI學習跨領域 當然,培養「大學生2.0版」的挑戰,除了把學習觸角延伸到其他專業領域外,另外則是每個專業面對「AI機器人時代」如何把專業學習和AI結合,也是課程變革的重點。 以臺北大學人文、社會、公共事務、商學、電資和法律等六大學院來看,因為學科專業領域不同,每個學院把AI融入課程的需求性和進程也有所不同。在AI相關課程和學分規劃上,商學院和電資學院走得比較快,因為他們的專業領域面對AI衝擊也最直接。 所以,這兩大學院在必修學分設計上,全面要求同學們的畢業門檻一定要修AI相關學分。商學院最直接的挑戰就是數位金融(Fintech),現在相關產業要求新鮮人一定要具備數位能力。 另外,電資學院包括電機、資訊、通訊等三系,AI本來就是屬於他們專業領域的技術,相關課程除了深化專業技術能力的應用外,更重要的是如何把他們所學的技術,應用在不同領域上面。 李校長(左三)認為,AI等數位學習是每個專業面對未來競爭必備的能力。 應用思考跨領域 從中興法商時代開始,臺北大學就是文法商的領頭學校,校友有很多成功的企業家,以及在金融、法律和政府部門傑出的專業經理人,因此在文法商的專業資源上,我們是很充沛的。雖然電資學院是臺北大學創校後才成立,但相較於其他以理工學院為主的學校而言,藉由對商業應用的氛圍和敏銳度,我們很早就投入大數據、人工智慧、智慧機器人、5G等商業應用開發研究。 對科技技術人才而言,除了把技術做得很好之外,更重要的是所學的技術該怎麼運用?即便投入科技產業,也要有商學、市場、行銷的基本觀念和能力,才能開發出符合市場需求的產品,這個就是跨領域課程要培養的能力。 跨領域能力並非想像中那麼困難,雖然臺北大學先由商學院和電資學院要求AI課程必修學分,並不代表其他學院的同學就不需要具備AI觀念,甚至認為數理不好的人,學AI、學程式一定學不會。其實,程式設計跟過去的數理成績並不能劃上等號,學程式,重要的是邏輯訓練。 就像學法律的同學,邏輯多半不錯,若對程式有概念,將來就可以思考這些能力可以應用在未來工作的哪些面向。 學習國界跨領域 大學強調的跨領域學習,不僅止於學科專業上跨領域觀念的培養,另外則是地理位置上的跨領域,同學們趁著大學階段,要走出臺灣去國外交換、實習,甚至去讀雙聯學位,讓自己培養國際化的視野。出發到國外學習,語文能力當然是關鍵,語文能力提升不只是多修幾門外文課,而是在學校就要習慣專業領域的英文授課。 以臺北大學為例,各學院陸續開出全英文授課的專業課程,甚至是微學程,除了讓外國學生來臺交換時,能有系統的選修專業課程,另外則是讓校內同學習慣用英文思考學習專業知識,未來不論就業或出國深造,都容易銜接全球化競爭。 大學的責任就是把學生教好,讓他們出了校門,就能具備競爭力。新生代的競爭場域,已經不能侷限在國內,而是當他們走向國際舞台,有沒有能力跟其他國家的年輕人一拼高下?競爭力的養成,除了大學給的專業養分之外,更重要的是「年輕人,你有沒有接受時代挑戰的勇氣」。 國立臺北大學校長 李承嘉 小檔案 ★出生:1957年 ★現職:國立臺北大學校長 ★學歷:省立竹南高級中學、國立中興大學地政學系(現為國立臺北大學不動產與城鄉環境學系)學士、國立政治大學地政研究所法學碩士、德國多特蒙德大學空間規劃系工程博士 ★專長及研究領域:國土政策、鄉村研究、土地稅 ★專業所屬大學學群:法政學群地政與土地資產管理學類、管理學群地政與土地資產管理學類 ★想看更多校長開講嗎?請參考:【大學問週末報】台灣.香港大學校長,給高中生的生涯指南
校長開講 【花蓮】慈濟大學校長劉怡均:從喜歡開始發揮無量的天賦能力
致力於國際化教育的慈濟大學校長劉怡均,鼓勵同學找到自己喜愛的事物後,努力追求高遠的目標,不要因性別、環境限制而卻步。「天賦」能力的發揮,往往是從「喜歡」開始,要勇敢面對,認真學習,累積實力,展現自信,才能在專業上發光發熱,進而協助他人。 發掘天賦的第一步,就是從「喜歡」開始,不要受限於性別、出身背景和環境,不敢嘗試自己喜歡的事物。「勇敢面對自己的天賦並培養相關的專業能力」是高中到大學階段重要的自覺。 在高中、大學階段,參加社團是最容易找到興趣的方法。多數同學選社團,多半從自己喜歡,至少是不討厭的領域開始。社團是除了學業學習之外,是訓練處事能力、拓展視野和結交志同道合好友的地方。 選擇社團一定要跟著心裡的聲音走,不要因為性別、出生背景或環境限制,不敢選自己喜歡的。例如,男生喜歡廚藝、音樂、美術,不要因為這類型的社團,多半是女生參加而卻步。同樣的道理,放在選擇科系上,千萬不要覺得男生一定要唸理工,女生最好唸社會科學而放棄自己真正喜歡的領域。凡事從喜歡開始,才會找到自己天賦的能力。 劉校長鼓勵同學從「喜歡」找天賦,不要被性別與環境限制。 自信可以發揮天賦 這一代的青年,要跨越許多有形無形的疆界-像是國界、性別、語言、學門等,及早立下志願,努力精進成長。就性別而言,現在女生的表現,不輸男生,例如聚集最多頂尖生的醫學系,男生、女生入學比例接近一半。然而,放眼全國各大教學醫院,女性院長鳳毛麟角,並非女性能力不好,而是女性必需要自信能超越一些刻板制約,才能得到外力支持,承擔領導責任,從而推動改變與進步。 鼓勵年輕的女生勇敢面對自己的天賦,將上天賦予你的珍貴能力無量發揮。尤其在亞洲許多國家傳統的價值影響之下,很多女生的天賦發展被限制。臺灣社會在這方面而言相對進步,比起亞洲其他國家諸如日本、韓國、東南亞各國、印度等,女性在專業發展上有比較多的機會,空間也很大。可是,看到很多女性往往對於自己的能力不夠有自信,不敢在專業舞台上爭取發光發亮的機會。 自信的養成是一步步累積。很多同學沒自信,可能覺得自己成績不夠好、不夠漂亮、家庭背景不夠亮眼、各方面的表現不夠突出,其實年輕人眼中的「不夠」都是屬於「客觀條件弱勢」。唯有專業實力能培養信心,而專業實力的養成靠日積月累,我們常聽到「機會是給準備好的人」,而準備好的第一步就是要「歡喜認真地投入」,不管做任何事都要認真,不足的就努力學習,日子有功,久而久之就累積了準備好的實力。 很少有人會對自己不喜歡的事情持續投入時間與精力,回到原點,想讓自己表現變好,一定要找到喜歡的領域深耕,有興趣才會投入,才會做得好。 弱勢不是學習的障礙 臺灣教育資源跟很多國家比起來,非常充沛,對很多弱勢的同學來說,只要有心學習,一定能找到支持你的學習資源。臺灣教育對弱勢的扶助,甚至拓展到海外,以慈濟大學來說,隨著慈濟四大志業全球化的開展,這幾年將招生觸角往外走,學校裡有不少來自東南亞,甚至非洲的學生。他們從小受到海外慈濟人的幫助,獲得受教育的機會,在他們國內完成高中學業後,再申請來到慈大唸書,許多已學成後回到母國服務社會。 今年慈大公衛系來自南非的畢業生林琪蘿,在她的家鄉,女生幾乎沒有唸書的機會,十多歲的年紀就結婚生子,但在慈濟志工幫助下,9歲的琪蘿進入南非慈濟小學,學會臺語和國語,高中畢業後來到慈濟大學就讀,表現非常優異,目前繼續進入公衛所深造。 出身弱勢絕對不是發展的限制,關鍵在於有沒有心改變自己和所處的環境,只要有願就有助力。教育就是改變人生困境最好的途徑,接受教育的目的不是賺大錢、功成名就,而是從充實自己開始,養成實力後幫助別人,改變世界,自利而利他,正是佛陀教育的精神。 國際志工教育推己及人 慈大一直朝著「國際專業志工大學」辦學方向努力,希望慈大的學生,不管學的是醫學、傳播、社工等各個領域的專業,出社會後都能以自己的專業貢獻所長,一旦遇到災難發生,社會需要時,都可以佈施專業,擔任志工服務人群。 現在世界局勢變化快速,各種突發災難的救援,需要許多志工投入幫忙,除了出錢、出力的志工外,更需要有專業能力的志工,例如醫護人員、社工、記者在第一線投入,才能更有效率地幫助災民。 教育對個人和世界的改變是逐步累積,無法速成。對同學而言,也許現階段的求學過程不是那麼順利,只要你願意努力,慢慢的累積實力,就是給自己改變的機會,未來你會做得更好,更有能力,進而更有自信。 慈濟大學校長 劉怡均 小檔案 ★出生:1967年 ★現職:慈濟大學校長 ★學歷:高雄女中、國立臺灣大學植物病理與微生物學系學士、美國印地安那大學微生物學碩士、美國南加州大學(USC)神經科學研究所博士 ★專長及研究領域:神經科學、記憶形成及退化機轉、阿茲海默症之病理及預防 ★專業所屬大學學群:醫藥衛生學群醫學學類、生物資源學群植物保護與昆蟲學類 ★想看更多校長開講嗎?請參考:【大學問週末報】台灣.香港大學校長,給高中生的生涯指南
校長開講 【台北】政大校長郭明政: 想想30年後在哪裡?就知道怎麼選科系
高三時,由自然組轉社會組的國立政治大學校長郭明政,就是因為對自己未來的想像與規劃改變而來個志向大轉彎。他建議年輕人要先思考30年後的自己想過怎樣的生活,現在就為此準備,然後培養8大能力,為人生加分。 四十年前,考大學最好的選擇,就是讀理工,畢業後去美國讀研究所,進入美國航太中心工作。當年,美國一個月薪水,臺灣要賺一年,所以,很多人把去美國留學、工作,當作最好的出路。 本來,我也是自然組準備讀理工,但高三那年,因為聽了學長的話,志向出現了轉折。當時聽說讀國貿企管好,以後開貿易公司,一年能賺300萬,那個年代一間房子只要70萬,於是決定改考社會組。到了準備填志願的時候,又聽學長說唸法律很好,只要一支筆、一張紙就能當律師,律師的報酬更優渥,最後選擇法律系。 大一時才發現,一年全台灣只考上10個律師,覺得考上律師的投資報酬率太低,幾經思考後,決定繼續攻讀學位,當大學教授。當下的決定很單純,因為家境負擔不起出國深造的學費,評估之下,發現學德文的人不多,只要把德文學好,考取德國公費留學的機會極大。花了七年,順利拿到德國博士學位,回國後,進了大學教書,也在母校政大完成當教授的目標。 眼界決定你的科系 大學的志願該怎麼選?最容易的方式,就是回過頭問自己:「30年後,想要過什麼樣的生活?」然後回推,如此一來,就會看到20年後、10年後的自己在哪裡?以高三生而言,為了10年後的目標,4年後該從哪個學校什麼樣的科系畢業,自然就能知道大學志願該怎麼填。 世界變了,30年後的你,舞台不一定只限於臺灣,那個時候,你可能是台商在泰國、在上海的總經理,你也可能是美國公司派駐在日本的專業經理人,這個情況現在就發生了,好比我的同學,現在就是外商在上海公司的總經理,他的職業生涯發展,已經跟臺灣沒有關係了。 30年後的你,想要成為什麼樣的人,現在雖然沒辦法預知,但是可以知道的是,立定方向去做,隨著大環境的變化,調整腳步,隨時準備好接受挑戰。此時,年輕人最重要的功課,就是趁著高中和大學階段,培養基本能力,對此,可以給大家「5+3」指標的建議。 郭校長認為眼界會決定你的科系,年輕人要趁早培養基本能力。 大學生必懂的5個指標能力 【第一個指標:大學四年,本科成績不要太好】 這不是叫大家不要唸書,而是大學四年,不管主修哪個系,不要專注在拚第一名、拿書卷獎,而忽略了多方嘗試探索學習新事物。尤其,頂尖大學的學生,很多從小到大都是第一名,高中之前的訓練就是反覆練習考試拿高分,到了大學若仍是如此,就會錯過很多美麗的風景。我認為,大學課業只要要求自己維持在前20~30%的水準,至少證明你是認真的學生,用心學過,有基本水準。 【第二個指標:準備好第二專長】 例如,現在銀行要應徵新人,除了金融專業之外,也要有資訊能力,這不代表你要學會寫程式,但最基本的,例如銀行有些資料要掛上網路,你會不會操作?在大學有機會盡量選雙主修、輔系,甚至也可以多方修讀校內跨領域的學分學程或微學程。 【第三個指標:英文能力】 現在是國際化時代,想要有好的發展,一定要有跟世界溝通的能力,其中英文能力是最基本的,英文沒學好,你會失去很多機會。 【第四個指標:第二外語能力】 除了,傳統大家所學的日文、德文、法文、西班牙等第二外語,也不要忽略泰文、越南文、印尼文等東南亞語文,尤其,臺灣本來就是對外發展的經濟體,跟新南向國家的關係越來越密切,選一個喜歡的第二外文來學習,讓自己多一個機會。 【第五個指標:懂得吃苦的滋味】 我還是相信,曾經吃過苦的人,更能懂得珍惜所擁有的機會,當然現在同學多半家庭環境好,經濟上沒吃過苦。其實「吃苦」在另一個層面就是從挫折站起來的能力,只有能夠突破挫折,才能越來越好。 走向世界的3個進階版能力 有了5項指標能力後,接下來,可以培養包括「跨國移動能力」、「社會參與能力」,以及「資訊能力」。 跨國移動力的培養,可以從大學開始,努力爭取學校提供的海外交換學生、海外實習、雙聯學位等機會,讓自己有實際在國外的生活、學習經驗。 社會參與則是可以參與NGO、NPO等非營利組織的社會實踐、服務工作,真正參與實際的社會生活和運作。 高科技時代想要有所發展,資訊能力一定要很好,你要懂得如何運用資訊發揮自己的專業所常,這些都是不可或缺的。 想對現在的臺灣年輕人說,「世界是你們的舞台」,必須把眼光看遠,格局會決定你的未來走到哪裡。 國立政治大學校長 郭明政 小檔案 ★出生:1956年 ★現職:國立政治大學校長、法學院教授 ★學歷:師大附中、國立政治大學法律系法學士、碩士、德國慕尼黑大學法學院法學博士 ★專長及研究領域:社會安全制度與社會法、年金政策與法制 ★專業所屬大學學群:法政學群法律學類 ★想看更多校長開講嗎?請參考:【大學問週末報】台灣.香港大學校長,給高中生的生涯指南
大學校園 大學該選什麼系?123系主任告訴你
想知道大學各科系學些什麼,還有未來的發展方向嗎? 大學問邀請123位各學科領域的大學系主任與教授們,詳細解說各學系的專業能力與職涯發展, 幫助您選擇屬於自己最好的未來。 該如何探索學系呢?首先,先問問自己對哪些學群有興趣,再從學群中選擇自己想要就讀的學系做深入探索,一起來看看吧~ 01資訊學群 1.考大學:資訊傳播科系學什麼? 2.考大學:數位學習科系學什麼? 3.考大學:電子商務科系學什麼? 4.考大學:圖書資訊科系學什麼? 5.考大學:生物資訊科系學什麼? 6.考大學:資訊工程科系學什麼? 7.考大學:資訊管理科系學什麼? 8.考大學:數媒設計科系學什麼?(系列一)、考大學:數媒設計科系學什麼?(系列二) ★延伸閱讀:5分鐘認識資訊學群;5分鐘認識電機與電子群資電類 02工程學群 1.考大學:化學工程科系學什麼? 2.考大學:材料工程科系學什麼? 3.考大學:光電科系學什麼? 4.考大學:生醫工程科系學什麼? 5.考大學:科技教育科系學什麼? 6.考大學:科技管理科系學什麼? 7.考大學:運輸物流管理科系學什麼? 8.考大學:電機工程科系學什麼? 9.考大學:環境工程科系學什麼? 10.考大學:航空工程科系學什麼? 11.考大學:土木工程科系學什麼? 12.考大學:水利海洋工程科系學什麼? 13.考大學:建築科系學什麼? 14.考大學:電子工程科系學什麼? 15.考大學:通訊工程科系學什麼?(系列一)、考大學:通訊工程科系學什麼?(系列二) 16.考大學:機械工程科系學什麼?(系列一)、考大學:機械工程科系學什麼?(系列二) 17.考大學:工程科學科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識工程學群;5分鐘認識機械群;5分鐘認識動力機械群;5分鐘認識電機與電子群電機類;5分鐘認識土木與建築群;5分鐘認識工程與管理類;5分鐘認識海事群 03數理化學群 1.考大學:數學科系學什麼?(系列一)、考大學:數學科系學什麼?(系列二) 2.考大學:物理科系學什麼? 3.考大學:化學科系學什麼? 4.考大學:自然科學科系學什麼? 5.考大學:生化科系學什麼? 6.考大學:數學教育科系學什麼? 7.考大學:統計科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識數理化學群;5分鐘認識化工群 04醫藥衛生學群 1.考大學:醫學科系學什麼? 2.考大學:公共衛生科系學什麼? 3.考大學:牙醫科系學什麼? 4.考大學:物理治療科系學什麼? 5.考大學:職能治療科系學什麼? 6.考大學:護理科系學什麼? 7.考大學:醫檢生技科系學什麼? 8.考大學:影像暨放射科系學什麼? 9.考大學:藥學科系學什麼? 10.考大學:食品營養科系學什麼? 11.考大學:呼吸治療科系學什麼? 12.考大學:健康照護科系學什麼?(系列一)、考大學:健康照護科系學什麼?(系列二) 13.考大學:妝品美容科系學什麼? 14.考大學:職安衛生科系學什麼? 15.考大學:獸醫科系學什麼? 16.考大學:醫務管理科系學什麼? 17.考大學:運動保健科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識醫藥衛生學群;5分鐘認識衛生與護理類;5分鐘認識食品群;5分鐘認識農業群;5分鐘認識商業與管理群 05生命科學學群 1.考大學:生命科學科系學什麼?(系列一)、考大學:生命科學科系學什麼?(系列二) 2.考大學:生物科技科系學什麼? 3.考大學:生醫工程科系學什麼? 4.考大學:生化科系學什麼? 5.考大學:植物昆蟲科系學什麼? 6.考大學:食品生技科系學什麼? 7.考大學:生物資訊科系學什麼? 8.考大學:生態科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識生命科學學群;5分鐘認識農業群;5分鐘認識食品群;5分鐘認識衛生與護理類 06生物資源學群 1.考大學:獸醫科系學什麼? 2.考大學:植物昆蟲科系學什麼? 3.考大學:食品生技科系學什麼? 4.考大學:農藝科系學什麼? 5.考大學:動物科學科系學什麼? 6.考大學:園藝科系學什麼? 7.考大學:森林科系學什麼? 8.考大學:海洋資源科系學什麼? 9.考大學:生態科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識生物資源學群;5分鐘認識農業群;5分鐘認識食品群;5分鐘認識水產群 07地球與環境學群 1.考大學:地球環境科系學什麼? 2.考大學:環境防災科系學什麼? 3.考大學:環境工程科系學什麼? 4.考大學:地理科系學什麼? 5.考大學:海洋科學科系學什麼? 6.考大學:工程科學科系學什麼? 7.考大學:大氣科學科系學什麼? 8.考大學:史地科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識地球與環境學群;5分鐘認識工程與管理類 08建築與設計學群 1.考大學:景觀設計科系學什麼? 2.考大學:工業設計科系學什麼? 3.考大學:時尚設計科系學什麼?(系列一)、考大學:時尚設計科系學什麼?(系列二) 4.考大學:都市計畫科系學什麼?(系列一)、考大學:都市計畫科系學什麼?(系列二) 5.考大學:工藝科系學什麼? 6.考大學:建築科系學什麼? 7.考大學:數媒設計科系學什麼?(系列一)、考大學:數媒設計科系學什麼?(系列二) 8.考大學:藝術設計科系學什麼? 9.考大學:商業設計科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識建築與設計學群;5分鐘認識土木與建築群;5分鐘認識設計群;5分鐘認識家政群生活應用類 09藝術學群 1.考大學:音樂科系學什麼? 2.考大學:表演藝術科系學什麼? 3.考大學:藝術設計科系學什麼? 4.考大學:美術科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識藝術學群;5分鐘認識設計群;5分鐘認識藝術群影視類 10社會與心理學群 1.考大學:兒童家庭科系學什麼? 2.考大學:勞工關係科系學什麼? 3.考大學:社會科系學什麼? 4.考大學:社會工作科系學什麼? 5.考大學:心理科系學什麼? 6.考大學:犯罪防治科系學什麼? 7.考大學:人類民族科系學什麼? 8.考大學:宗教科系學什麼? 9.考大學:輔導諮商科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識社會與心理學群;5分鐘認識家政群幼保類;5分鐘認識家政群生活應用類;5分鐘認識衛生與護理類;5分鐘認識商業與管理群 11大眾傳播學群 1.考大學:資訊傳播科系學什麼? 2.考大學:廣播電視電影科系學什麼? 3.考大學:大眾傳播科系學什麼? 4.考大學:廣告科系學什麼? 5.考大學:新聞科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識大眾傳播學群;5分鐘認識藝術群影視類;5分鐘認識設計群 12外語學群 1.考大學:歐語文學科系學什麼?(系列一)、考大學:歐語文學科系學什麼?(系列二) 2.考大學:東方語文科系學什麼? 3.考大學:英語教育科系學什麼? 4.考大學:英語文學科系學什麼? 5.考大學:日語文學科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識外語學群;5分鐘認識外語群英語類;5分鐘認識外語群日語類 13文史哲學群 1.考大學:歷史科系學什麼? 2.考大學:圖書資訊科系學什麼? 3.考大學:文化產業科系學什麼? 4.考大學:臺灣文學科系學什麼? 5.考大學:哲學科系學什麼? 6.考大學:宗教科系學什麼? 7.考大學:華語教育科系學什麼? 8.考大學:史地科系學什麼? 9.考大學:中國文學科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識文史哲學群 14教育學群 1.考大學:數位學習科系學什麼? 2.考大學:科技教育科系學什麼? 3.考大學:成人教育科系學什麼? 4.考大學:數學教育科系學什麼? 5.考大學:幼兒教育科系學什麼? 6.考大學:英語教育科系學什麼? 7.考大學:社會教育科系學什麼? 8.考大學:華語教育科系學什麼? 9.考大學:特殊教育科系學什麼? 10.考大學:教育科系學什麼? 11.考大學:輔導諮商科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識教育學群 15法政學群 1.考大學:行政管理科系學什麼? 2.考大學:犯罪防治科系學什麼? 3.考大學:法律科系學什麼? 4.考大學:財經法律科系學什麼? 5.考大學:地政土管科系學什麼? 6.考大學:政治科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識法政學群;5分鐘認識商業與管理群 16管理學群 1.考大學:電子商務科系學什麼? 2.考大學:勞工關係科系學什麼? 3.考大學:運輸物流管理科系學什麼? 4.考大學:醫務管理科系學什麼? 5.考大學:行政管理科系學什麼? 6.考大學:企業管理科系學什麼? 7.考大學:運動管理科系學什麼? 8.考大學:文化產業科系學什麼? 9.考大學:行銷經營科系學什麼? 10.考大學:休閒管理科系學什麼? 11.考大學:餐旅管理科系學什麼? 12.考大學:資訊管理科系學什麼? 13.考大學:觀光科系學什麼? 14.考大學:地政土管科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識管理學群;5分鐘認識商業與管理群;5分鐘認識餐旅群;5分鐘認識海事群 17財經學群 1.考大學:統計科系學什麼? 2.考大學:會計科系學什麼? 3.考大學:財金科系學什麼? 4.考大學:國企科系學什麼? 5.考大學:財稅科系學什麼? 6.考大學:保險科系學什麼? 7.考大學:經濟科系學什麼? ★延伸閱讀:5分鐘認識財經學群;5分鐘認識商業與管理群 18遊憩與運動學群 1.考大學:運動管理科系學什麼? 2.考大學:休閒管理科系學什麼? 3.考大學:觀光科系學什麼? 4.考大學:餐旅管理科系學什麼? 5.考大學:運動保健科系學什麼? 6.考大學:體育科系學什麼? 7.考大學:舞蹈科系學什麼?(系列一)、考大學:舞蹈科系學什麼?(系列二) ★延伸閱讀:5分鐘認識遊憩與運動學群;5分鐘認識商業與管理群;5分鐘認識餐旅群;5分鐘認識藝術群影視類 ▋想繼續看指考分發其他重要攻略嗎?請參考:【106指考分發】選填志願全攻略
大學校園 心的林口愛在飛揚親子活動 醒吾科大創造美好未來
醒吾科技大學今(21)日在林口運動公園,舉辦一年一度的「心的林口愛在飛揚」社區親子聯歡活動,聯合在地中小學及社團魅力爆棚舞台演出,同時以有趣好玩的「大富翁」形式,進行全免費的遊戲闖關攤位,闖關完就可以兌換精美小禮,吸引滿場林口鄉親熱烈參與,善盡大學社會責任。 醒吾科技大學校長陳義文表示,今天超大型的社區活動,大小朋友都得帶小袋子來裝禮物,因為兩隻手會不夠拿。他說:「我們有大學社會化的責任叫USR,不是只是傳授知識而已,我們要跟附近的鄰居做好朋友,每年跟鄰居結盟的活動大概也有10來場,藉由林口親子活動讓同學共同發揮我們的愛心,幫這個地區創造好的未來!」 福營國中服務學習社Apple Tree社長陸宣聿說:國中生也能發揮小小力量,來幫助他人,有感於癌症病友因化療過程所帶來的痛苦與生活不便,福營國中服務學習社舉辦「髮短心長」愛你愛妳大家一起來捐髮,希望擴大集結校友與社區民眾的力量,一起以實際行動關懷癌症病友、帶給病友信心與自信。 醒吾科大副校長兼學務長陳寶億指出,學務處總動員全力規劃活動,透過表演的方式與社區鄉親進行一連串的聯歡互動,讓學生有機會走入社區,提升表達力、自信心及創造力,進一步回饋社會。 今天活動分為兩個部分,第一部分是「小手築夢城」,青春活力、魅力爆棚舞台表演,是由在地的中小學、醒吾科大學生社團,以及地方團體聯合演出,演出的內容有二胡、舞蹈、歌唱、樂器、調酒、印尼國際生的表演等;第二部分「大手領航園」,鬥智鬥勇、歡樂親子園遊會,由醒吾科大學生社團所設計的闖關遊戲關卡,設計內容呈現社團特色且寓教於樂。 醒吾科大烏克麗麗社表示:「我們設計了跟音樂有關的小遊戲,教大家如何彈烏克麗麗,與流行音樂去做結合,其實音樂的有很大部分來自於演奏者的情緒,以及要呈現的內容及呈現方式,有時配合著影像畫面,或者故事情節,可以帶來不錯的效果。」 參與活動的新北市議員蔡淑君表示,社區親子活動一屆比一屆還要精彩,她大大讚許醒吾科大參與規劃社區活動,提升林口社區家庭親子互動關係,更鼓勵親子利用假日攜手走出戶外,透過培養親子間感情及暢通親子溝通管道! 文:吾限熊報社潘沛荑採訪、醒吾科大提供。 影片:吾限熊報社張伯翰採訪、醒吾科大提供。
高中校園 38位高中職校長體驗情境教學 動手做學英文翻轉孩子人生
新北市38位高中職校長今(18)日齊聚醒吾科技大學,腦力激盪教育行政新思維。教育局長張明文以醒吾科大昨天舉辦的職場英文體驗為例,大一學生孫安佐以戲劇方式,中英語對話介紹健身運動十分活潑生動,現在的孩子真的非常的多元,讓孩子盡情發揮他們的潛能、都充滿希望,這就是教育的目的,多元學習必能發揮每個孩子的潛能。 新北巿教育局18日在醒吾科大舉辦高中職校長雙語教育研商會議,新北市公私立高中職38所校長齊聚一堂,以雙語教育為主題,透過跨教育階段校長行政經驗交流,探討教育行政新思維。 教育局張明文局長表示,新北市學校最大特色就是團結,將每所高中職結合大專院校資源共享,團結力量的精神,把最少的資源發揮最大的效益,有限的資源做更好的整合。他強調,新北市不一定有太多的機會可以請外師,但可以多一些資源來跟高中職合作,推動技職大聯盟,讓我們的新北大學生跟高中生有更多的互動,昨日在醒吾科大舉辦的職場英文體驗就是例證。 醒吾科技大學校長陳義文指出,語言能力不會一下子飛快提升,需要將英語學習融合生活與專業,並連結職場情境,設計職場英語及專業英文相關的課程活動,提升國際素養,是希望學生對國際的資訊更了解更有感,不是只侷限在台灣。 陳義文強調,昨天新北教育局舉辦的英文職場體驗營,閉幕時由醒吾科大國際生帶來的傳統峇里舞蹈,用蝴蝶的方式來呈現,讓孩子們在學習語言能力都可以翩翩起舞。 新北市技職教育科科長蔡秉欣簡報強調,教育局二個目標「品德教育」、「適性發展」與三個價值「愛」、「健康」、「競爭力」,將透過6大主軸規劃讓新北教育再升級! 38位高中職校長緊接著分組體驗英語情境教學,其中旅運系陳瑞峰主任帶領機艙職場體驗,旅運系同學們將機上起飛前英語廣播的專業技巧,與機上餐車英文情境搬到現場,讓校長們與局長有如身歷其境,感覺像就要飛出國了一樣。 餐旅系譚得祥主任則是帶領西餐職場體驗,餐旅系得獎選手現場製作手工點心及帶入西餐餐桌禮儀,讓校長們像是走入高級餐廳般的享受。餐旅實作過程中,由另一位同學全程英語解說,落實「動手做、學英文」提升技職專業,搭起改變孩子的機會! 文:吾限熊報社潘沛荑採訪、醒吾科大提供。
大學校園 秒懂健身餐旅實境體驗 醒吾最炫職場英語體驗
新北市教育局職場英語體驗營今(17)日在醒吾科技大學登場,表演藝術系新生孫安佐接連秀了兩段「暴力上槓」(Muscle Up),優雅太空漫步帥氣爆表,在71位高中職學生尖叫聲中,展開醒吾科大最炫職場英語體驗營,撂英文秒懂dumbbell(啞鈴) 健身,搭配烘培、機艙與觀光英語,體驗最生活化職場英語!   醒吾科大為推廣觀光休閒運動產業,斥鉅資建置五星級健身中心,職場英語體驗營開場秀在健身中心拉開序幕,由表藝系大二學生洪瑋與解芯慈串場主持,兩人中英文一搭一唱炒熱現場氣氛,孫安佐與來自俄羅斯同學莊伃萱,示範press(臥推)活用健身英語。 新北市教育局長張明文、醒吾科大校長陳義文、立委洪孟楷林口區主任張耀文、新北市教育局股長金忻瑩、輔導員郭昱晨、醒吾科大觀餐學院院長黃寶元及流行藝術學院院長舒宗浩共同參與開場秀,只見孫安佐輕鬆暴力上槓,旁觀南山高中學生林柏劭驚嘆:「真是帥到沒朋友!」   孫安佐撂英文說明Pull up(引體向上)及Dips(撐體)動作,初學者不能輕易嚐試,以免受傷。主持人解芯慈轉引導莊伃萱嚐試適合初學者的臥推動作,孫安佐指導同時,洪瑋巧妙指向啞鈴臥推。孫安佐與主持人中英文笑談間,對談運用strength training(肌力訓練),可以練出讓人稱羨肌肉與飽滿胸型。   開場秀充分展現職場英語活用重要性,張明文局長也在孫安佐陪同下,秀了一段dumbbell練肌肉,現場歡樂掌聲不斷,張明文高呼:「歡迎大家一起來運動!」參與學生除了健身體驗,還包括餐旅系、觀光系、旅運系及應用英語系提供不同職場情境體驗活動。   張明文強調,技職學生很重要的學習目標之一,就是接軌未來就業。新北市以動手做學英文為理念,結合科技校院及產業資源,開設免費五大群科24種職場英語體驗營課程,具備「專業技能」及「專業英語」雙核心能力,迎接未來職場接軌國際。   醒吾科大校長陳義文指出,五星級運動健身中心不但提供全校師生運動健體魄,也是觀光休閒系(所)全力推動的健身運動休閒產業。而高中職職場英語的推動,為了讓學生「多聽、敢說、不怕犯錯」,未來將如同張局長所強調,將與高中職密切接軌。   開場健身秀後隨即分組體驗,觀光休閒系助理教授李守翊帶領學生體驗「The world's largest damper, weight 660metric tons.讓同學知道101是臺灣最高大樓,卻第一次知道原來上面的避震器英文是damper,而且重達660噸。」南強工商學生莊涴茹說,英文導覽很實用,醒吾科大的健身房也很酷!   南山高中劉靖仁與呂得顥在餐旅陳國勝老師帶領下,學習實做餅乾同時練習英文Cookie,兩人興奮的說,醒吾科大活動超好玩!樹人家商鄭雅云則在旅運管理系助理教授陳思婷指導下學習機艙餐飲服務(Meal service),她覺得十分實在,未來也有心想當空姊,而孫安佐的開場秀讓她更是驚艷!   學生經一整天職場英語實境體驗後,學會描述台灣特色的英文名詞,更學會用英語進行服務,激發學生外語溝通的潛力,提早適應未來國際化的職場環境,閉幕時則由國際生帶來的傳統峇里舞蹈畫下完美的句點。
大學校園 醒吾盃商業烘焙競賽 30位高中職精英選手拚了
醒吾科技大學今(15)日舉辦「2020年全國高中職醒吾盃商業競賽-烘焙類」,來自全國高中職30位餐飲科選手代表學校參賽,雖係交流賽但攸關校譽、更可累積實戰經驗,是下個月全國商業競賽前哨戰,選手無不使出渾身解數,最後三位評審一致認定花蓮四維高級中學洪翌珊勇奪冠軍。 醒吾科技大學為了辦好這次競賽,特別邀請烘焙界三位重量級大師,包括非凡烘焙餐坊創辦人、糕餅商業同業公會理事長張國榮、前福華飯店點心房主廚許世國及喜來登大飯店西點部主廚、南僑集團首席烘焙顧問黃福壽,三位烘焙大師讚許醒吾科大五星級飯店餐飲教學設施,是餐飲學生最佳學習環境。 今天烘焙比賽題目是「裸蛋糕」,考驗參賽學生創意與熟練技巧,競賽成績學科測驗採計20%、術科測驗採實際操作80%。經一整天激烈競賽,金銀銅獎分別為第一名花蓮四維高級中學洪翌珊、第二名淡水商工曾弈嘉、第三名普林斯頓高級中學洪瀞怡,分別獲頒獎金6000元、4000元及2000元;另佳作兩名,包括高雄餐旅附屬高級中等學校蔡沛璇及桃園育達高級中學張芷寧。 醒吾科技大學校長陳義文表示,今天的比賽是以武會友,勝不驕敗不餒,可以累積下個月全國賽實戰經驗最重要,而醒吾科大董事會在少子浪潮下,仍願意投資近四億元鉅資建置全新觀光餐飲教學大樓,就是為了能訓練培養出觀光餐飲業界最傑出人才,未來醒吾科大送出去學生,都會是業界搶手人才。 三位評審對今天參賽的30位選手烘焙實力與認真態度都表示讚許,在賽後點評選手作品時,特別提出製作蛋糕過程一定要注意結構與夾心線,外觀線條比例同樣重要,因這項作品目的就是要有商業價值,讓消費者一看就會忍不住想購買並吃出風味。 參賽選手與三位評審意見溝通時,提問蛋糕採用海綿體或戚風製作,是否會影響評審分數?黃福壽回應採用海綿體或戚風製作並不是重點,重點還是在整體質感能否有效呈現,例如奪冠的洪翌珊作品,不論是均勻度及收尾細工,都做到商業蛋糕想要訴求的優點,因此三位評審一致給高分。 張國榮與許世國兩位烘焙大師,也以自身經歷提醒有志投入餐飲烘焙業學生,千萬不要眼高手低想一夕成名。張國榮以吳寶春為例,強調吳寶春係經過不斷的努力與機緣,才能有今日的成就,高中職端學好基本功,未來進入科大繼續學習整套完整功夫,未來就不必擔心找不到好工作,因包括東南亞與大陸都極需餐飲人才,且薪資都相當高,市場無限寬廣!
大學校園 【最HOT教授】臺大電機曾雪峰 力抗病魔伴學子逐夢
生於美國、接受美式教育,曾雪峰教授是臺灣大學創校以來,第一位獲得教育部「全國友善校園傑出輔導獎」的老師;是每年大專組僅五位教授獲得「獎勵生命教育國家績優獎」肯定的得主;也是「世界頂尖生醫光學研討會」創會以來首位亞洲主席。這位將生命教育融入制式教育體系,展現臺大人利他精神與社會責任的臺灣大學職涯中心主任、創新設計學院規劃與領導學程副主任、「臺大優良導師」,數十頁的人生簡歷,充滿了研究、教學與輔導上的讚美與肯定。但是,很少人知道,他曾和死神面對面,生命垂危遭多家醫院拒收。 罹患腦瘤陷入黑暗困境 被臺大學生認證並不是件簡單的事情,在學生的眼中,他是朋友,也是夥伴。然而,這位沒有身段、總是傾聽「稚嫩夢想」的老師卻說:「我從小到大一切順遂,25歲以前只關注自己,所有努力只為自己,從來不知人間疾苦。」。 就讀芝加哥大學物理博士那年,無預警的黑暗降臨在曾雪峰生命中。他罹患腦瘤,多次手術後併發水腦與腦幹感染,半身癱瘓、失去視力、呼吸困難,無法自主吞嚥口水與排泄。美國與臺灣的醫療團隊都對父母宣告:「帶回家吧!他沒希望了。」 他形容困在自身軀殼中,「這是一種絕境般的挫折,在隧道的盡頭我一人獨行看不見光亮。」過去的榮耀,未來燦爛的夢想,早已灰飛湮滅,人生就此進入永夜。 「我常常做夢,夢裡我原本是自由的,卻在水中被重物壓住或繩索纏繞,醒來意識到原來惡夢是真的,現實中我連一根手指都無法移動。」當時只想活下來,談未來是奢侈。 奇蹟重生後同理感恩 經歷了喪失聽力、多次開顱手術、神智清醒中腦幹穿刺、腦脊髓液外漏等常人無法忍受的痛苦,三年後他奇蹟重生,他以超人毅力高強度復健,用癱瘓孱弱的身子回到美國,獲得西北大學電機博士學位。彷彿從黑暗甬道中終於走出,重見希望之光,雖滿是傷痕但烙印著得勝的標記。過去已如灰燼,年少時瀕死的苦難,讓曾雪峰打開理解的眼睛,同理人們心中那種無可言說的痛苦與挫敗,為發生在他身上的一切感恩。34歲那一年,他放棄美國教職與業界工作,毅然返臺於臺大任教,眼前微笑的他仍有腦壓升高與複視等複雜神經症狀。 「其實,我沒有規劃當一名大學老師。」但他成為最高學府第一志願的老師,全國資質優異、學習成就最好的學生都在這。他眼睛一亮,說:「在這裡有許多精彩、優秀的學生,20、30年後,他們可能是賈伯斯、張忠謀或其他了不起的人物。現在的我,不就正在陪伴參與這些了不起人物年輕時的人生嗎?這實在太棒了啊!」 在學子的生命路上,曾雪峰也期盼自己是那一點點照亮幽暗的燭光。 體貼陪伴學生追逐夢想 「伴你逐夢」是曾雪峰最重要的教育理念,他總是說:「只要是學生找我,我都有時間。」其實跟學弟妹們說話不容易,不能想說什麼就說什麼,他總是擔心無心的一句話,傷害了敏感的心;怕不好示範或錯誤指引,澆熄學生熱情,甚至影響未來。或許是這樣「學長的體貼」,讓感情不順利的、精神崩潰的、被網路霸凌的、爭執報警的、家中經濟巨變的…都願意第一時間向他傾訴。 辦公室牆上滿滿學生的謝卡,一字一句傾吐老師如何為當時茫然無助的自己開啟一扇窗,讓光照進來。「這是我最期待也是最安慰的禮物,看見學生擦乾淚水,眼裡重新有光。」他感性地說:「我並不是教育系出身,也不太熟悉專業教學法,能做的就是完全敞開,跟學生一起哭一起笑而已。」 曾雪峰曾為學生們舉辦了一場「未來晚會」當作畢業禮物,每個學生盛裝出席打扮成「20年後的自己」,闡述未來的藍圖。「我常常出一些跟人生相關的小作業,讓臺大的學生學些課本以外的東西。Peek into the future(窺視未來)或許是我所出過最難的作業。」 人生中最難的作業又是什麼呢?未來的夢想—這曾經在死亡脅迫下灰飛湮滅的期盼,如今卻是曾老師最想告訴學生的。「不要因挫折卻步,苦難其實是包裝過的祝福;也不要失去對夢想的盼望,總要相信前頭有微光。」在學子的生命路上,曾雪峰也期盼自己是那一點點照亮幽暗的燭光。
大學校園 驚奇十月6金2銀10銅 醒吾科大餐旅系「獎不完」
醒吾科技大學餐旅管理系最近分別參加五項餐飲大賽,一口氣拿下6金2銀10銅3佳作,創下醒吾餐旅驚奇十月「獎不完」紀錄;其中外型甜美餐二學生楊淨涵,傳統調酒比賽過程中,燦爛笑容與充滿自信的調酒,征服了所有評審眼球,13日開心的說,很想讓全世界都知道她苦練5年第一次勇奪金牌!   醒吾科大餐旅管理系在陳國勝、許燕斌、張哲維、宋應欣、王裕泰、卓文倩及王聰明老師指導下,最近率學生分別參與第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、第四屆國際青年創意美學競賽、NTT國際創意美學技能競賽、景大盃第三屆飲品藝術挑戰賽及2020美饌第九屆美食藝術大展廚藝競賽,豐碩成績再次擦亮醒吾科大觀光餐旅學院金字招牌。   奪金選手楊淨涵是二年級學生,就讀淡水商工時誤打誤撞被老師挑選為傳統調酒選手,為了練就一身手調酒好本事,犧牲無數休閒時間,不斷從挫折中汲取經驗,苦練5年首度在國際青年創意美學競賽奪金。她形容金牌甜美滋味沁到心頭,恨不得全世界都能分享其喜悅。 另一位金牌選手郭承翰來自穀保家商,比賽創作品《生機》,雕塑瓢蟲象徵大自然的生機勃勃,期待自己能在烘焙這個產業跟瓢蟲的花紋豔麗一樣,一再超越自己完成自己的夢想。他說:「瓢蟲也是幸運的象徵,在夢想的路上也需要一點運氣來幫助自己,更不能忘的是努力希望這點運氣能夠帶著自己更上一步,而向日葵則是想讓自己跟向日葵一樣勇敢並且永遠向著太陽,樂觀的面對每一項挑戰。」 醒吾科大餐旅系教學多元豐富,學生參賽時都能展現豐富創作力。餐二張依芃就讀成功工商餐飲科時就喜歡想像,這次在2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽翻糖蛋糕比賽創作時,就想像構思出地藏王管理一群小鬼模樣,隱喻功德妙法能負 載一切眾生,希望欣賞其作品者,都能感受從痛苦此岸昇華至光明極樂世界。 另一位金牌選手郭奕德也是二年級學生,就讀豫章工商時就熱愛花式調酒,且堅持調酒風味比花俏動作更重要。他深信調製出一杯叫人痴迷好酒,會比炫麗花式動作重要,這次在第四屆國際青年創意美學競賽花式調酒比賽中,他就以特調奶製品風味,征服了所有評審味蕾。 累計醒吾科大參賽獲獎同學,包括六金牌選手郭承翰(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、藝術麵包)、張依芃(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、翻糖蛋糕)、張宇捷(2020第四屆國際青年創意美學競賽、咖啡拉花組對流a組)、楊淨涵(2020第四屆國際青年創意美學競賽、傳統調酒B組)、郭奕德(2020第四屆國際青年創意美學競賽、花式調酒)及林佳芃(2020 NTT 國際創意美學技能競賽、國際翻糖蛋糕裝飾展示完成組)。 兩銀牌選手張羽嬋(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、糖霜餅乾)及吳靖騰(2020第四屆國際青年創意美學競賽、花式調酒);十面銅牌選手王博正(景大盃 第三屆飲品藝術挑戰賽、手沖咖啡)、許芷毓(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、藝術麵包)、許絲評(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、糖霜餅乾)、林佳瑩(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、創意果凍花)、李晶玉(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、創意果凍)、吳宜蓁(2020第四屆國際青年創意美學競賽、咖啡拉花組對流a組)、呂安柔(2020第四屆國際青年創意美學競賽、咖啡拉花組對流a組)、涂永傑(2020第四屆國際青年創意美學競賽、咖啡拉花組對流a組)、林辰龍(2020第四屆國際青年創意美學競賽、花式調酒)、王威中(2020美饌第九屆美食藝術大展廚藝競賽、中餐靜態展示)。 三佳作一優勝選手,包括王博正(景大盃第三屆飲品藝術挑戰賽咖啡拉花、優勝)、葉奕辰(第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、糖霜餅乾佳作)、宋守憲(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、糖霜餅乾佳作)及薛景鴻(2020第二屆TMCC台灣現代創意餐飲挑戰賽、盤飾點心佳作)。
大學校園 聯大機車特派員李偉賢校長 聯大路騎乘初體驗
為加強推廣學生安全上路觀念,國立聯合大學(以下簡稱聯大)校長李偉賢於今(28)日上午10時親自出馬拍攝交通安全宣導影片,由聯大台灣語文與傳播學系之學生團隊操刀,拍攝李校長騎乘機車,往返聯大路2.63公里之實況。拍攝現場笑聲、驚呼不斷,李校長也直呼「聯大生騎機車的技巧真的太好了!」也表示「最後接台13線以前的兩個將近90度的連續彎道真的需要十分的專注力才不會擦撞到花圃,平日坐車上八甲校區都沒有如此明顯的感受。」