東海大學
食品科學系
東海大學食品科學系傳授食品科學專業知識，為國家培養有愛心、有品德及負責任的食品產業技術人才。設有四年制學士班、二年制碩士班，除了招收本地高中職生外，歡迎香港、澳門、馬來西亞等僑外生報考就讀。
以食品科學技術為核心，食品生物技術與食品產業管理為輔的專業知識，注重化學及生物相關的基礎學科，針對食品產業發展趨勢，規劃食品科技、食品生技及產業管理三大學群課程，以培育食品加工製造、食品檢驗分析、食品衛生安全、食品營養保健、食品生物技術及食品產業經營管理等領域之專業人才。
申請入學
115學年度申請入學錄取標準
東海大學食品科學系- 學測參採
【115年】英文、自然
【114年】英文、數學A、自然
- 招生人數
59
一般生無
離島生2
原住民無
願景計畫 - 入學方式
第一階段：學測(術科)檢定篩選
第二階段：指定項目甄試
備註：通過第一階段學科(術科)檢定標準，才能申請第二階段指定項目甄試第一階段
預計甄試人數
177
學測成績檢定標準
後標
自然學測篩選倍率
3
英自114年一階篩選最低級分
5
英文9
自然第二階段
學測成績加權方式
1.50
英文2.00
自然指定項目甄試
35%
學測30%
審查資料35%
面試審查資料項目
A
修課紀錄BD
課程學習成果FGHJN
多元表現OPQ
學習歷程自述審查資料項目代碼對照表
A.修課紀錄。B.書面報告。 C.實作作品。 D.自然科學領域探究與實作成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果。 E.社會領域探究活動成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果。 F.高中自主學習計畫與成果。 G.社團活動經驗。 H.擔任幹部經驗。I.服務學習經驗。 J.競賽表現。 K.非修課紀錄之成果作品。 L.檢定證照。 M.特殊優良表現證明。 N.多元表現綜整心得。 O.高中學習歷程反思。 P.就讀動機。Q.未來學習計畫與生涯規劃。 R.(校系自行輸入限10字) 。S.(校系自行輸入限10字) 。 T.(校系自行輸入限10字)。
同分參酌順序
【比序1】面試
【比序2】審查資料
【比序3】學測自然級分
超額篩選
【方式1】學測英文、自然之級分總和
【方式2】學測英文級分
甄試費用
1000元
-
重要時程
-
5/6
2026備審資料收件截止日
-
5/16-5/17
2026甄試日期
-
5/28
2026甄選結果公告日
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
考試分發
115學年度考試分發錄取標準
東海大學食品科學系- 學測參採
【114年】國文、自然
【115年】國文、自然
- 入學方式
採計學測、分科測驗、術科成績3至5科後分發。學測包括國、英、數A、數B、社會、自然；分科測驗包括數甲、數乙、歷、地、公、物、化、生。考生可自由選考。
- 招生人數
17
一般生1
原住民 - 回流總名額
▲115年7月29日起，將依據考試分發委員會公布數據陸續更新。
- 採計科目及加權
1.5
學測國文2
學測自然1
分科測驗化學 - 同分參酌順序
【比序1】自然
【比序2】化學
【比序3】國文
- 114年最低錄取分數
165.5
一般生
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
繁星推薦
115學年度繁星推薦錄取標準
東海大學食品科學系- 學測參採
【115年】自然
【114年】自然
- 學群類別
第三類學群
- 在校學業排名
前50%
- 招生人數
14
一般生1
外加名額 - 入學方式
第一階段：學測或術科檢定
第二階段：以高一、高二在校學業成績、單科學業成績、術科成績或學測成績進行比序
備註：申請醫學系之學生在比序之後，還須面試通過才算錄取第一階段
學測成績檢定標準
後標
自然第二階段
比序項目
【比序1】在校學業成績全校排名百分比
【比序2】學測自然級分
【比序3】生物學業成績總平均全校排名百分比
【比序4】化學學業成績總平均全校排名百分比
【比序5】英語文學業成績總平均全校排名百分比
【比序6】數學學業成績總平均全校排名百分比
【比序7】國語文學業成績總平均全校排名百分比
114年最低錄取標準
第一輪
17%
在校學業第二輪
27%
在校學業
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
身心障礙學生甄試
114學年度身心障礙學生甄試錄取標準
東海大學食品科學系(自閉症生)- 入學方式
採計身心障礙生之學科考試(或術科考試)成績，登記分發入學
- 報考類別
自閉症生
障礙別大學組(第四類組)
類群(組)別 - 招生人數
1
- 學科考試科目
國文、英文、數學 A、化學、生物
- 術科考試項目
無
- 同分參酌順序
【比序1】數學A
【比序2】英文
【比序3】國文
- 114年最低登記標準
147
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
特殊選才
115學年度特殊選才錄取標準
東海大學食品科學系- 入學方式
不須學測成績，多為資料審查和面試。各校系招生辦法不同，擇優錄取(詳見各校系簡章)。
- 招生人數
1
- 甄選方式
資料審查、面試
- 資料審查項目
請詳見簡章:https://is.gd/TJuImE
-
重要時程
-
10/30 ~ 11/19
2026報名日期
-
12/06
2026甄試日期
-
12/18
2026放榜日期
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
科大特殊選才
115學年度科大特殊選才錄取標準
東海大學食品科學系(青年儲蓄帳戶組)- 入學方式
不須統測成績，多為資料審查和面試。各校系招生辦法不同，擇優錄取。
- 招生人數
1
- 資格條件
參與青年教育與就業儲蓄帳戶方案「青年就業領航計畫」或「青年體驗學習計畫」滿2年或3年以上者。
- 資格審查項目
免繳交相關證明文件，由技專校院招生委員會聯合會辦理資格審查查驗。
- 甄選方式
體驗學習報告書、備審資料審查
- 成績採計方式
70%
體驗學習報告書30%
備審資料審查 - 同分參酌
【比序1】體驗學習報告書
【比序2】備審資料審查
【比序3】高中(職)歷年成績單
【比序4】自傳
- 甄審項目
必繳資料：1.自傳。2.讀書計畫。3.高中(職)歷年成績單。
選繳資料：1.檢定證照。2.其它有利審查文件。 - 評分標準
指定項目備審資料請依簡章規定期限上傳。
- 甄試費用
無須繳費
-
重要時程
-
12/15-12/19
2026報名日期
-
1/14
2026備審資料上傳截止日
-
2/11
2026放榜日期
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
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