真理大學
餐旅管理學系
學系介紹
真理大學餐旅管理學系旨在培養兼具理論基礎與實務經驗之專業人才，包括：1.餐飲業經營管理。2.旅館業經營管理。3.餐旅業規劃開發等各領域。並將與五星級國際觀光飯店實施建教合作，安排學生於在學期間赴觀光飯店實行校外實習教學，以利學生能在理論與實務上相互驗證，更加強其未來就業與深造的能力基礎。因此在課程設計方面，著重五大領域發展：通識教育課程、餐旅專業管理課程、餐旅專業規劃設計課程、外國語文教育課程及餐旅專業整合教育課程。
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