佛光大學
健康與創意蔬食產業學系
一、系所發展特色
• 培育健康與創意蔬食養生餐飲製作與服務知能
• 國內首創以健康創意蔬食產業為核心之餐飲管理相關學系
• 強調培育學生健康養生與創意料理設計及製作能力
二、 培育目標
• 蔬食產業中階廚藝技術人才
• 餐飲服務技術與經營管理人才
三、整體目標
• 專業養成：藉由專業學程，輔以證照輔導，鼓勵參與廚藝競賽等學習活動，強調做中學
• 市場淬煉：結合社會實踐工作，藉由義煮及大型活動蔬食餐飲製作，鼓勵同學參與海內外展售及飯店的參訪活動
• 產業接軌：大四全年有薪實習，讓同學們面對付費的消費者與經營者，培養出前後場運作的整合能力，及達到畢業即就業。
• 海外實習：3不與3免的海外實習政策，不看成績、不看財力、不看外語能力，只看肯不肯學。免機票費、免住宿費、免膳食費，讓同學們無負擔的赴海外實習。
搶佔餐飲新藍海，全國唯一蔬食專業系所，讓你學到蔬食料理、烘焙及調飲等專業，及蔬食餐廳之經營管理。
藉由專業學程，輔以證照輔導，鼓勵參與廚藝競賽等學習活動，強調做中學，達到技術養成；藉由義煮及大型活動蔬食餐飲製作，鼓勵同學參與海內外展售及飯店的參訪活動等社會實踐工作，達到技術粹煉；大四全年有薪實習，讓同學們面對付費的消費者與經營者，培養出前後場運作的整合能力，及達到畢業即就業。
3不與3免的海外實習政策，不看成績、不看財力、不看外語能力，只看肯不肯學。免機票費、免住宿費、免膳食費，讓同學們無負擔的赴海外實習。
四、未來出路
本系學生畢業除繼續至國內外餐旅、觀光與管理相關研究所深造外，可投入連鎖與獨立經營之蔬食餐廳、中餐廳、西餐廳、其他異國料理及觀光旅館從事餐飲服務、廚藝與經營管理等工作，亦可結合四年所學專業自行創業。
申請入學
114學年度申請入學錄取標準
佛光大學健康與創意蔬食產業學系- 學測參採
【114年】國文、社會
【113年】國文、社會
- 招生人數
7
一般生無
離島生3
原住民無
願景計畫 - 入學方式
第一階段：學測(術科)檢定篩選
第二階段：指定項目甄試
備註：通過第一階段學科(術科)檢定標準，才能申請第二階段指定項目甄試第一階段
預計甄試人數
49
學測成績檢定標準
底標
國文學測篩選倍率
7
國文第二階段
學測成績加權方式
1.00
國文1.00
社會指定項目甄試
10%
學測40%
審查資料50%
面試審查資料項目
A
修課紀錄B
課程學習成果F N
多元表現P
學習歷程自述(R) 其他有利審查資料
其他審查資料項目代碼對照表
A.修課紀錄 B.書面報告 C.實作作品 D.自然科學領域探究與實作成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果 E.社會領域探究活動成果，或特殊類型班級之相關課程學習成果 F.高中自主學習計畫與成果 G.社團活動經驗 H.擔任幹部經驗 I.服務學習經驗 J.競賽表現 K.非修課紀錄之成果作品 L.檢定證照 M.特殊優良表現證明 N.多元表現綜整心得 O.高中學習歷程反思 P.就讀動機 Q.未來學習計畫與生涯規劃 R.(校系自行輸入限10字) S.(校系自行輸入限10字) T.(校系自行輸入限10字)
同分參酌順序
【比序1】面試
【比序2】學測國文級分
超額篩選
【方式1】學測國文、社會之級分總和
甄試費用
1000元
-
重要時程
-
5/7
2026備審資料收件截止日
-
5/16-5/17
2026甄試日期
-
5/28
2026甄選結果公告日
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
考試分發
115學年度考試分發錄取標準
佛光大學健康與創意蔬食產業學系- 學測參採
【114年】國文、社會
【115年】國文
- 入學方式
採計學測、分科測驗、術科成績3至5科後分發。學測包括國、英、數A、數B、社會、自然；分科測驗包括數甲、數乙、歷、地、公、物、化、生。考生可自由選考。
【注意】檢定標準若同時有數學A和數學B，只要一科達到標準，即表通過。 - 招生人數
1
一般生1
原住民 - 回流總名額
6
- 採計科目及加權
2
學測國文1.75
分科測驗歷史2
分科測驗公民 - 同分參酌順序
【比序1】國文
【比序2】社會
【比序3】歷史
- 115年最低錄取分數
126.75
一般生
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
繁星推薦
114學年度繁星推薦錄取標準
佛光大學健康與創意蔬食產業學系- 學測參採
【114年】國文、社會
【113年】國文、社會
- 學群類別
第1類學群
- 在校學業排名
50%
- 招生人數
2
一般生無
外加名額 - 入學方式
第一階段：學測或術科檢定
第二階段：以高一、高二在校學業成績、單科學業成績、術科成績或學測成績進行比序
備註：申請醫學系之學生在比序之後，還須面試通過才算錄取第一階段
學測成績檢定標準
底標
國文第二階段
比序項目
【比序1】在校學業
【比序2】學測國文
【比序3】學測社會
【比序4】國語文學業
【比序5】歷史學業
【比序6】地理學業
【比序7】公民與社會學業
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
四技甄選
115學年度四技甄選錄取標準
佛光大學健康與創意蔬食產業學系(餐旅群)- 統測考試科目
共同科目：國文、英文、數學(B)
專業科目(一)：觀光餐旅業導論
專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務 - 招生人數
20
一般生0
離島生0
原住民0
低收或中低收考生 - 入學方式
第一階段：統測檢定篩選
第二階段：指定項目甄試
備註：通過第一階段統測檢定篩選，擇優進入第二階段指定項目甄試(複試)第一階段
預計甄試人數
60
一般生0
原住民0
低收或中低收入戶篩選倍率
4
國文3
專業(一)3
專業(二)115年一階篩選最低級分
2
國文7
專一專二第二階段
統測成績加權方式
1
國文2
專業(一)2
專業(二)指定項目甄試
【項目1】專題實作、實習科目學習成果(含技能領域)
【項目2】學習歷程備審資料審查
甄選成績比重
10%
統測成績70%
專題實作、實習科目學習成果(含技能領域)20%
學習歷程備審資料審查同分參酌順序
【比序1】學習歷程備審資料審查
【比序2】統測科目專業一
【比序3】統測科目專業二
【比序4】統測科目國文
【比序5】專題實作、實習科目學習成果(含技能領域)
【比序6】--
上傳數量限制
1件
修課紀錄1件
課程學習成果B10件
課程學習成果B25件
多元表現1件
多元表現綜整心得1件
學習歷程自述1件
其他有利審查資料備審資料項目
A
修課紀錄B1
課程學習成果C5 C7 C8 D1
多元表現D2
學習歷程自述D3
其他備審資料項目代碼對照表
A.修課紀錄。B1.專題實作及實習科目學習成果(含技能領域)。B2.其他課程學習(作品)成果。C1. 彈性學習時間學習成果(包含自主學習或選手培訓或學校特色活動)。C2.社團活動經驗。C3.擔任幹部經驗。C4.服務學習經驗。C5.競賽表現。C6.非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果)。C7.檢定證照。C8.特殊優良表現證明。D1.多元表現綜整心得。D2.學習歷程自述(含學習歷程反思、就讀動機、未來學習計畫與生涯規劃）。D3.其他有利審查資料。
甄試費用
500元
-
重要時程
-
6/12
2026備審資料上傳截止日
-
無
2026甄試日期
-
6/25
2026甄選結果公告日
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
技優甄審
115學年度技優甄審錄取標準
佛光大學健康與創意蔬食產業學系(餐旅)- 入學方式
曾在國際級或全國性技能競賽的獲獎者，或取得乙級以上技術士證的優秀人才，只要檢附相關證明和證照，以準備面試及備審資料
- 招生類別
餐旅
- 招生人數
2
- 甄審成績比重
100%
學習歷程備審資料審查 - 同分參酌
【比序1】學習歷程備審資料審查
【比序2】優待加分比率
- 高職/綜高備審資料項目
A
修課紀錄B1 B2
課程學習成果C5 C7 C8 D1
多元表現D2
學習歷程自述D3
其他 - 高職/綜高備審資料項目代碼對照表
A.修課紀錄。B1.專題實作及實習科目學習成果(含技能領域)。B2.其他課程學習(作品)成果。C1.彈性學習時間學習成果(包含自主學習或選手培訓或學校特色活動)。C2.社團活動經驗。C3.擔任幹部經驗。C4.服務學習經驗。C5.競賽表現。C6.非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果)。C7.檢定證照。C8.特殊優良表現證明。D1.多元表現綜整心得。D2.學習歷程自述（含學習歷程反思、就讀動機、未來學習計畫與生涯規劃）。D3.其他有利審查資料。
- 高職/綜高上傳數量限制
1件
修課紀錄1件
課程學習成果B11件
課程學習成果B23件
多元表現1件
多元表現綜整心得1件
學習歷程自述1件
其他有利審查資料 - 高中/綜高備審資料項目
A
修課紀錄B2
課程學習成果C5 C7 C8 D1
多元表現D2
學習歷程自述D3
其他 - 高中/綜高備審資料項目代碼對照表
A.修課紀錄。B1.書面報告。B2.實作作品。B3.自然科學領域探究與實作成果。B4.社會領域探究與實作成果。C1.高中自主學習計畫成果。C2.社團活動經驗。C3.擔任幹部經驗。C4.服務學習經驗。C5.競賽表現。C6.非修課紀錄之成果作品。C7.檢定證照。C8.特殊優良表現證明。D1.多元表現綜整心得。D2.學習歷程自述（含學習歷程反思、就讀動機、未來學習計畫與生涯規劃）。D3.其他有利審查資料。
- 高中/綜高上傳數量限制
1件
修課紀錄2件
課程學習成果3件
多元表現1件
多元表現綜整心得1件
學習歷程自述1件
其他有利審查資料 - 甄試費用
500元
-
重要時程
-
無
2026甄試日期
-
6/9
2026備審資料上傳截止日
-
6/22
2026甄審結果公告日
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
身心障礙學生甄試
115學年度身心障礙學生甄試錄取標準
佛光大學健康與創意蔬食產業學系(學習障礙生)- 入學方式
採計身心障礙生之學科考試(或術科考試)成績，登記分發入學
- 報考類別
學習障礙生
障礙別大學組(第一類組)
類群(組)別 - 招生人數
1
- 學科考試科目
國文、英文、數學 B、歷史、地理
- 術科考試項目
無
- 同分參酌順序
【比序1】國文
【比序2】英文
【比序3】數學B
- 115年最低登記標準
96
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
115學年度身心障礙學生甄試錄取標準
佛光大學健康與創意蔬食產業學系(自閉症生)- 入學方式
採計身心障礙生之學科考試(或術科考試)成績，登記分發入學
- 報考類別
自閉症生
障礙別大學組(第一類組)
類群(組)別 - 招生人數
1
- 學科考試科目
國文、英文、數學 B、歷史、地理
- 術科考試項目
無
- 同分參酌順序
【比序1】國文
【比序2】英文
【比序3】數學B
- 115年最低登記標準
142
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
特殊選才
115學年度特殊選才錄取標準
佛光大學健康與創意蔬食產業學系- 入學方式
不須學測成績，多為資料審查和面試。各校系招生辦法不同，擇優錄取(詳見各校系簡章)。
- 招生人數
1
- 甄選方式
資料審查
- 資料審查項目
請詳見簡章:https://is.gd/FKRK03
-
重要時程
-
10/16 ~ 11/18
2026報名日期
-
11/29
2026甄試日期
-
12/4
2026放榜日期
-
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
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