中州科技大學 ｜ 餐飲廚藝系 收藏
110年學費 37,913元／學期
110年雜費 12,940元／學期
入學管道 四技甄選／統測分發／身心障礙學生甄試／運動優良學生甄審
入學管道錄取標準
| 111學年度四技甄選錄取標準 中州科技大學餐飲廚藝系(食品群) |
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| 入學方式 | 第一階段：統測檢定篩選 第二階段：指定項目甄試 備註：通過第一階段統測檢定篩選，擇優進入第二階段指定項目甄試(複試) |
| 統測考試科目 | 共同科目：國文、英文、數學(B) 專業科目(一)：食品加工、食品加工實習 專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習 |
| 招生人數 | 一般生 0 離島生 0 原住民 0 低收或中低收考生 0 |
| 第一階段 | |
| 預計甄試人數 | 一般生 3 原住民 0 弱勢考生 0 |
| 篩選倍率 | 總級分 3 |
| 第二階段 | |
| 統測成績加權方式 | 國文 1 英文 1 數學 1 專業(一) 2 專業(二) 2 |
| 指定項目甄試 | 項目1 專題實作及實習科目學習成果(含技能領域) 項目2 學習歷程備審資料審查 |
| 甄選成績比重 | 項目1 統測成績 20% 項目2 專題實作及實習科目學習成果(含技能領域) 50% 項目3 學習歷程備審資料審查 30% |
| 同分參酌順序 | 比序1 統測科目專業一 比序2 統測科目專業二 比序3 指定項目1 比序4 指定項目2 比序5 統測科目國文 |
| 上傳數量限制 | 修課紀錄 1件 課程學習成果B1 1 課程學習成果B2 2 多元表現 3 多元表現綜整心得 1件 學習歷程自述 1件 其他有利審查資料 1件 |
| 備審資料項目 | 修課紀錄 A 課程學習成果 B1 B2 多元表現 C1 C5 C7 D1 學習歷程自述 D2 其他 D3 |
| 重要時程及備審資料代碼 | |
| 備審資料上傳截止日 | 111年6月9日 |
| 甄試費用 | 500元 |
| 甄選結果公告日 | 111年7月5日 |
| 備審資料項目代碼對照表 | A.修課紀錄 B-1.專題實作及實習科目學習成果(含技能領域) B-2.其他課程學習(作品)成果 C-1. 彈性學習時間學習成果(包含自主學習或選手培訓或學校特色活動) C-2.社團活動經驗 C-3.擔任幹部經驗 C-4.服務學習經驗 C-5.競賽表現 C-6.非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果) C-7.檢定證照 C-8.特殊優良表現證明 D-1.多元表現綜整心得 D-2.學習歷程自述（含學習歷程反思、就讀動機、未來學習計畫與生涯規劃） D-3.其他有利審查資料 |
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
| 111學年度四技甄選錄取標準 中州科技大學餐飲廚藝系(餐旅群) |
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| 入學方式 | 第一階段：統測檢定篩選 第二階段：指定項目甄試 備註：通過第一階段統測檢定篩選，擇優進入第二階段指定項目甄試(複試) |
| 統測考試科目 | 共同科目：國文、英文、數學(B) 專業科目(一)：餐旅概論 專業科目(二)：餐旅服務、飲料與調酒 |
| 招生人數 | 一般生 0 離島生 0 原住民 0 低收或中低收考生 0 |
| 第一階段 | |
| 預計甄試人數 | 一般生 24 原住民 3 弱勢考生 0 |
| 篩選倍率 | 總級分 3 |
| 第二階段 | |
| 統測成績加權方式 | 國文 1 英文 1 數學 1 專業(一) 2 專業(二) 2 |
| 指定項目甄試 | 項目1 專題實作及實習科目學習成果(含技能領域) 項目2 學習歷程備審資料審查 |
| 甄選成績比重 | 項目1 統測成績 20% 項目2 專題實作及實習科目學習成果(含技能領域) 50% 項目3 學習歷程備審資料審查 30% |
| 同分參酌順序 | 比序1 統測科目專業一 比序2 統測科目專業二 比序3 指定項目1 比序4 指定項目2 比序5 統測科目國文 |
| 上傳數量限制 | 修課紀錄 1件 課程學習成果B1 1 課程學習成果B2 2 多元表現 3 多元表現綜整心得 1件 學習歷程自述 1件 其他有利審查資料 1件 |
| 備審資料項目 | 修課紀錄 A 課程學習成果 B1 B2 多元表現 C1 C5 C7 D1 學習歷程自述 D2 其他 D3 |
| 重要時程及備審資料代碼 | |
| 備審資料上傳截止日 | 111年6月9日 |
| 甄試費用 | 500元 |
| 甄選結果公告日 | 111年7月5日 |
| 備審資料項目代碼對照表 | A.修課紀錄 B-1.專題實作及實習科目學習成果(含技能領域) B-2.其他課程學習(作品)成果 C-1. 彈性學習時間學習成果(包含自主學習或選手培訓或學校特色活動) C-2.社團活動經驗 C-3.擔任幹部經驗 C-4.服務學習經驗 C-5.競賽表現 C-6.非修課紀錄之成果作品(如職場學習成果) C-7.檢定證照 C-8.特殊優良表現證明 D-1.多元表現綜整心得 D-2.學習歷程自述（含學習歷程反思、就讀動機、未來學習計畫與生涯規劃） D-3.其他有利審查資料 |
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
中州科技大學餐飲廚藝系以中式廚藝和西式廚藝為發展主軸，並輔以健康養生概念，配合學校中長程發展目標，建立本系成為中部地區健康促進廚藝人才培育之重鎮與搖籃。課程規劃因應餐飲產業特性、需求及學生特質，並依據特色與發展目標規劃本位課程，本位課程分為中式廚藝課程模組和西式廚藝課程模組，兩模組皆以健康概念為基礎。
學系基本資料
| 大學學群 | 管理學群 遊憩與運動學群 |
| 大學學類 | 餐旅管理學類 |
| 技職群類 | 食品群 餐旅群 |
| 入學管道 | 四技甄選 統測分發 身心障礙學生甄試 運動優良學生甄審 |
| 110年註冊率 | 21.62% |
| 學制 | 學士 |
| 學系網址 | http://www.ccut.edu.tw/adminSection/front/news.asp?site_id=food |
| 學系電話 | (04)8359000 #4400 |
| 學系地址 | 彰化縣員林市山腳路三段2巷6號 |
*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B，則只要一科達到標準，即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
