國立高雄餐旅大學 | 烘焙管理系 收藏

107年註冊率  100.00%

107年學費  16324元/學期

107年雜費  7815元/學期

入學管道   技優甄審/四技甄選/運動優良學生甄試/統測分發/四技申請/科大特殊選才/技職繁星

入學管道錄取標準

108學年度技優甄審錄取標準
國立高雄餐旅大學烘焙管理系(餐旅)
入學方式曾在國際級或全國性技能競賽的獲獎者,或取得乙級以上技術士證的優秀人才,只要檢附相關證明和證照,以準備面試及備審資料
招生類別餐旅
招生名額7
資格審查項目1.學歷證明文件 2.獲獎證明或技術士證之影本
指定項目甄審繳交資料一、必繳:讀書計畫含自傳(1000字以內,以A4紙張繕打)。
二、選繳:1.技能檢定證照。2.技(藝)能競賽(含科展)得獎證明。3.社團參與。4.學生幹部證明及特殊表現成果作品。
甄審成績比重

項目1

備審資料審查

100%

備審資料評分標準

項目1

學習能力

40%

項目2

專業專長

60%

同分參酌

比序1

備審資料審查

比序2

優待加分比例

比序3

專業專長

比序4

學習能力

重要時程資訊
甄試費用500

*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

國立高雄餐旅大學烘焙管理系培育具烘焙基礎理論、烘焙產品製作能力、烘焙產品研究與開發知能和現代化經營管理理念的烘焙專業人才。學生將會學習到技術、科學、管理和設計四大領域的專業知能。核心課程主要包括麵包製作、西點與蛋糕製作、巧克力製作、麵包原料與製作原理、蛋糕與西點原料與製作原理、食物學、行銷學、生產管理、採購與成本控制及店面經營管理。

學系基本資料

大學學群 管理學群 遊憩與運動學群
大學學類 餐旅管理學類
技職群類 食品群 餐旅群
入學管道 技優甄審 四技甄選 運動優良學生甄試 統測分發 四技申請 科大特殊選才 技職繁星
學系網址 http://bakingnkuht.nkuht.edu.tw/main.php
學系電話 (07)8060505 #2600
學系地址 高雄市小港區松和路1號

*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。