國立高雄餐旅大學 | 烘焙管理系 收藏

107年註冊率  100.00%

107年學費  16324元/學期

107年雜費  7815元/學期

入學管道   四技申請/統測分發/四技甄選/技職繁星/運動優良學生甄試/科大特殊選才/技優甄審

入學管道錄取標準

108學年度四技申請錄取標準
國立高雄餐旅大學烘焙管理系
入學方式第一階段:以學測分數加權計分篩選
第二階段:複試(書面資料審查或面試)
備註:通過第一階段篩選者,才能申請第二階段複試。資格審查於第二階段複試時辦理
招生名額2
第一階段
預計複試人數10
學測加權計分篩選

國文

1.00

英文

1.00

社會

1.00

自然

1.00

第二階段
複試項目

項目1

書面資料審查

甄試成績比重

項目1

學測加權平均成績

60%

項目2

書面資料審查

40%

同分參酌順序

比序1

書面資料審查

比序2

學科能力測驗加權平均成績

比序3

自然學科能力測驗成績

比序4

英文學科能力測驗成績

比序5

國文學科能力測驗成績

比序6

社會學科能力測驗成績

*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

培育具烘焙基礎理論、烘焙產品製作能力、烘焙產品研究與開發知能和現代化經營管理理念的烘焙專業人才。學生將會學習到技術、科學、管理和設計四大領域的專業知能。核心課程主要包括麵包製作、西點與蛋糕製作、巧克力製作、麵包原料與製作原理、蛋糕與西點原料與製作原理、食物學、行銷學、生產管理、採購與成本控制及店面經營管理。

學系基本資料

大學學群 管理學群 遊憩與運動學群
大學學類 餐旅管理學類
技職群類 食品群 餐旅群
入學管道 四技申請 統測分發 四技甄選 技職繁星 運動優良學生甄試 科大特殊選才 技優甄審
學系網址 http://bakingnkuht.nkuht.edu.tw/main.php
學系電話 (07)8060505 #2600
學系地址 高雄市小港區松和路1號

*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。