嘉南藥理大學 | 食品科技系 收藏

110年學費  38,678元/學期

110年雜費  14,250元/學期

入學管道   統測分發/技職繁星/四技申請/技優甄審/身心障礙學生甄試/四技甄選

入學管道錄取標準

111學年度統測分發錄取標準
嘉南藥理大學食品科技系(食品群)
入學方式採計統測成績加權後分發。統測考試科目包括:共同科目+專業科目。
考試科目共同科目:國文、英文、數學(B)
專業科目(一):食品加工、食品加工實習
專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習
招生人數

一般生

14

原住民

1

退伍軍人

1

僑生

1

境外人才子女

1

蒙藏生

1

政府派外子女

1

一般生回流總名額▲111年7月28日起,將依據統測分發委員會公布數據陸續更新。
▲回流總名額=四技甄選、技職繁星等管道未招滿之名額,回流納入統測分發名額中。
統測成績加權

國文

1.00

英文

1.00

數學

1.00

專業(一)

2.00

專業(二)

2.00

*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B,則只要一科達到標準,即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

111學年度統測分發錄取標準
嘉南藥理大學食品科技系(餐旅群)
入學方式採計統測成績加權後分發。統測考試科目包括:共同科目+專業科目。
考試科目共同科目:國文、英文、數學(B)
專業科目(一):餐旅概論
專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒
招生人數

一般生

10

原住民

2

退伍軍人

2

僑生

2

境外人才子女

2

蒙藏生

2

政府派外子女

2

一般生回流總名額▲111年7月28日起,將依據統測分發委員會公布數據陸續更新。
▲回流總名額=四技甄選、技職繁星等管道未招滿之名額,回流納入統測分發名額中。
統測成績加權

國文

1.00

英文

1.00

數學

1.00

專業(一)

2.00

專業(二)

2.00

*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B,則只要一科達到標準,即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

本系為培育『食品技師』的專業搖籃,創始於1980年名稱為「食品衛生科」,並於2003年改名為食品科技系迄今,現有專任教師24人,學生約884人。教師研究領域包括食品安全及檢測分析技術、保健食品功效性評估、微生物(乳酸菌)應用、發酵技術、新加工食品研發。設立的主要目標是在培育「食品安全、製造、行銷之專業人才」。

除了訓練學生具備食品科技專業知識外,並依學生屬性及個人學習特質,規劃二大教育模組課程:「食品安全衛生人員模組課程」以培育食品檢驗、分析、衛管、生管及品質保證管理人才,與「食品開發製造人員模組課程」以培育優秀食品研發、製造、行銷、企劃及創業等專業人才,以符合社會國家及食品產業發展之需求。

主要設備資源包括:
1.勞動部認證食品檢驗分析乙、丙級技術士考試合格場地。
2.衛福部食品檢驗機構認證實驗室。
3.衛福部HACCP核可承辦單位。
4.試量產級食品加工及發酵設備包括擠壓休閒食品生產線及益生菌粉生產線。
5.貴重儀器包括GC-MS-MS、LC-MS-MS、HPLC、GC、ICP-MS、AA、100公升發酵槽、超低溫冷凍乾燥機、連續式固液分離機、擠壓機.....等。

(文由嘉南藥理大學食品科技系提供)

學系基本資料

大學學群 生命科學學群 生物資源學群
大學學類 食品生技學類
技職群類 食品群
入學管道 統測分發 技職繁星 四技申請 技優甄審 身心障礙學生甄試 四技甄選
110年註冊率 86.00%
學制 學士
修輔系人數

109學年度上學期

4

109學年度下學期

6

雙主修人數

109學年度上學期

1

109學年度下學期

1

學系網址 http://60.249.146.216/CFST/
學系電話 (06)2664911 #3201
學系地址 臺南市仁德區保安里二仁路一段60號

*繁星推薦、個人申請、考試分發的檢定標準若同時有數學A和數學B,則只要一科達到標準,即表通過。*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。