從農田到國際舞台：嘉大農學院以「跨域創新」重新定義未來農業！收藏

國立嘉義大學 2026-03-10 2026-03-10 國立嘉義大學

在全球氣候變遷與永續轉型（ESG）的浪潮推動下，傳統農業正面臨前所未有的「轉型與升級」。嘉義大學農學院作為台灣農業人才的搖籃，也持續回應科技進步與產業變革的需求，積極結合智慧農業與國際發展趨勢，從微觀的分子技術研究到宏觀的全球產銷鏈結，嘉大農學院正以「跨域創新」為核心方向，致力培養具備科技力與國際視野的未來跨領域農業領導人才。

科技驅動綠色創新

面對2050淨零排放的全球目標，嘉大農學院不只在田間作育英才，透過跨領域的教學與研究合作整合各系所專業，從基礎研究到產學應用發展，積極回應各項挑戰，落實培育具實務能力的科技人才，為未來農業發展注入新動能。

園藝學系：長期投入分子育種研究。豐碩的研究成果刊登於國際頂尖期刊，為全球園藝科學提供重要的科學研究貢獻。
森林暨自然資源學系：致力於培育國家森林資源管理與永續經營人才。全台唯一能以國產材打造教學設備的學系，透過柳杉木課桌椅的製作，成功封存4公噸碳排，並與雲林縣政府合作，將竹材轉化為農業資材，展現紮實的專業實力。
木質材料與設計學系：積極推動森林資源的永續利用。師生參加教育部與茂森木業舉辦之「2024森獎」，以作品「綻放」榮獲「傢俱設計類」金獎及「青龍·木辦公桌」作品榮獲入選獎，展現創新設計與天然木材結合之綠色產學新亮點。
動物科學系：專注於動物生產與副產品再利用。師生與農業部畜試所透過微生物發酵技術，攜手研發羽毛與肉骨粉，轉化為豬雞羊等高吸收率的優質蛋白，利用國產農業副產物-纖維原料與大豆粕，開發出可應用於雞隻飼糧的「全素食無抗生素配方」。團隊以「減少碳足跡」為題，榮獲2025年國科會「未來科技獎」，且是唯一農業類獎項，顯示嘉大在技術創新與產業化潛力上之指標地位。
農業生物科學系：聚焦於作物科學、生物技術研究。師生執行農業部「農業有機廢棄物回收之減碳永續循環利用模式」計畫，透過農生系專屬菌種技術，將雞羽毛分解產出羽毛胜?（氨基酸），並將羽毛胜?（氨基酸）運用於水/畜產飼料添加、與廢棄太空包資材作為有機肥配方調料以增進有機肥肥份及作為有機培養土供作物栽植使用，建立農業廢棄資源回收再利用的可行模式，同時達到減碳排目的，充分展現農業循環經濟的韌性與永續性。
在地創生全球鏈結

「走出實驗室、走向世界」是嘉大農學院培育學生具備的關鍵核心能力。

農藝學系：致力於農業資源的永續循環利用。透過品牌化思維，將嘉大師生培育可節水約30%之嘉大台南2號米，於台東都歷部落種植，用嘉大專屬品種打造「力大吟釀」清酒，成功打入無印良品（MUJI）零售通路，示範了農業高附加價值與在地創生合作的可能性。
景觀學系：結合自然環境與設計創意，培育具備生態規劃與景觀設計之人才。師生組成「Ready 瑞里」團隊參與農業部農村發展及水土保持署辦理之第15屆大專生洄游農村競賽獲得銅牌獎，透過社區參與協助農村社區公共事務，為台灣環境永續與社區發展建置守護網，與生活美學的綠色空間。
植物醫學系：專注於植物病蟲害診斷與防治技術人才。學生首屆通過「專門職業及技術人員高等考試植物診療師考試」有42名以上，每年參加公務人員昆蟲職系或植物病理職系高等考試及格之校友有3至5名不等，為台灣植病領域持續培育生力軍，也為農業生產安全與作物健康提供重要支援。
農場管理學位學程：以培養新世代農業經營公費人才為目標，課程涵蓋農業經營管理，現代農業新科技及農業行銷，協助學生建立現代農業經營與創新管理能力。
此外，農學院師生足跡遍及印尼、泰國、聖露西亞及史瓦帝尼，不僅在國際學術研討會奪獎，更透過簽署合作協議（MOA）增進國際學術合作及參與各項海外援助計畫，將台灣農業專業理論與技術輸出國際，培養未來具備國際移動力的農業青年大使。

理想與實踐的交匯點

無論是在實驗室分析數據或是田間生產的實務應用，嘉大始終扮演推動國際農業合作的重要角色，透過「跨域創新」與「國際鏈結」兩大引擎，為台灣及全球環境保護注入動能。嘉大所孕育的，不僅是農業科學的專業菁英，更是具備創新思維、勇於回應社會與環境挑戰的世界公民，致力於為永續農業與人類福祉貢獻己力。