AI 浪潮下最安全的職業選擇！佛光大學蔬食系：用溫度與實作力打造不可取代的專業 收藏
佛光大學 2026-04-19 佛光大學
在人工智慧（AI）快速發展的時代，許多工作面臨轉型，但「廚師」被公認為職場中最具安全感的 30% 專業領域。佛光大學健康與創意蔬食產業學系（以下簡稱蔬食系）正以行動證明，結合科技智慧與人文溫度的專業，才是未來的鐵飯碗！
當 AI 遇上蔬食：研究生蕭緯騰的斜槓實踐
佛大蔬食系不僅鑽研廚藝，更引進 AI 科技課程。研究生蕭緯騰就是其中的佼佼者，他在具備職場經驗後選擇回校進修，在課堂上展現了驚人的 AI 學習成果。
蕭緯騰同學分享，AI 是工具，而設計未來的創業計畫與料理靈魂則需要人的創意。他不只在學術上努力，更積極投入社會服務，曾第一時間深入光復災區協助義煮，即便在烈日下炸食物炸到中暑也不喊苦，充分體現了佛大蔬食系「關懷社會」的精神。
為什麼蔬食系是高中生的優質選擇？
職場安全區： 廚藝與餐飲管理結合了感官判斷與情感連結，是 AI 最難取代的技術。
跨領域學習： 除了廚藝精進，更加入 AI 智慧應用，輔助未來的餐飲創業與管理。
職涯前景廣： 隨著全球減碳趨勢，蔬食產業已成為國際健康產業的藍海，極具國際競爭力。
邀請熱愛生命與料理的你，加入蔬食新世代
佛大蔬食系致力於培養兼具科技應用能力、實作溫度與人文關懷的專業人才。如果你也想在 AI 時代找到一份具備深度與溫度的專業，佛光蔬食系歡迎你的加入！
