南華大學推廣KKF自然農法 結合國際生實作展現農業碳中和 收藏
南華大學 2026-10-21 南華大學
圖01.南華大學科技學院USR計畫帶領國際生參與KKF自然農法田間實作，並合影留念。
南華大學科技學院USR計畫「推動在地社區農業碳中和」結合課程教學與場域實作，由永續綠色科技碩士學位學程助理教授廖儀潔於《有機農業與實驗（一）》及《循環經濟與碳中和》課程中，帶領國際學生參與KKF自然農法實作體驗。透過微生物菌水培養、廚餘循環利用、液肥製作及田間應用等實作，讓學生從理論走入農業現場，深入了解自然農法、資源循環與農業減碳的關聯，展現USR計畫將永續知識融入教學及地方實踐的成果。
圖02.南華大學推廣KKF自然農法，透過有機資材發酵處理，學習農業資源循環與友善環境耕作技術。
KKF自然農法源自泰國的農業實務經驗，強調運用自然資源與有益微生物，促進土壤健康、農業資源循環及環境友善耕作。南華大學科技學院在既有農法經驗的基礎上，與國立東華大學碳中和研究中心展開跨校學術合作，強化相關農法的學術基礎與科學驗證，並透過USR計畫持續推廣至社區、農場及教學場域，促進農業減碳與循環經濟的實踐。
圖03.南華大學透過KKF自然農法教育課程，帶領國際生認識自然農法理念與應用技術。
本次活動共有來自菲律賓、印尼、越南、巴基斯坦、迦納及史瓦帝尼等六國學生參與，期望透過跨文化交流與實作學習及體驗，讓國際學生將KKF自然農法及農業碳中和理念帶回各自國家，促進永續知識的交流與傳播，擴大在地農業減碳經驗的影響力。
圖04.南華大學運用KKF自然農法進行有機廢棄物處理與發酵實作，促進農業資源循環再利用，落實友善環境與永續農業理念。
南華大學科技學院院長陳柏青表示，科技學院近年以「面向產業做學研、深耕在地到國際」為發展策略，透過USR計畫將環境教育、永續綠色科技、碳管理、農產品加值及自然農法等專業能量導入地方場域。本次活動結合低碳農業實作、國際學生學習及跨校研究合作，讓永續理念轉化為具體行動。未來將持續推動農業碳中和、產品碳足跡、循環農業及國際合作，讓研究成果回應地方需求、帶動產業發展，並拓展國際交流。同時也提到，USR計畫不僅是地方陪伴與社區實踐，也可以成為國際永續教育的平台。透過國際學生參與低碳農業實作，能讓台灣在地農業減碳經驗轉化為可分享、可複製的永續行動模式，進一步擴大南華大學USR計畫之國際影響力。
圖05.南華大學透過田間觀察與實地學習，認識友善環境耕作方式。
今(115)年適逢南華大學創校30週年，學校預計於11月成立各系校友會，並規劃兼具在地特色與永續理念的「南華宴」，邀請歷屆校友共襄盛舉。本計畫亦將結合USR場域成果，提供以友善農法及永續農業理念生產的食材，串聯農法推廣、場域種植、食材供應與校慶餐宴，讓永續成果從農田走入餐桌，具體展現南華大學連結地方產業、實踐大學社會責任的行動力。
圖06.南華大學進行田間設備操作，透過太陽能裝置實作，認識綠色能源與農業科技的結合，深化永續農業及低碳技術應用的學習。
南華大學校長高俊雄表示，學校持續秉持創校初心與大學社會責任精神，深化教育、永續發展與社會實踐的連結。USR計畫是大學回應社會需求的重要途徑，科技學院推動「推動在地社區農業碳中和」，不僅協助地方農業面對淨零轉型，也讓學生在真實場域中學習永續實踐。此次結合國際學生參與KKF自然農法實作，以及南華宴的食材應用與校慶活動，更具體展現南華大學深耕在地、推動產學合作、拓展國際連結及落實永續教育的成果。
