中華醫大餐旅系勇奪銀養創新料理競賽冠軍 二連霸再創佳績 收藏
餐旅管理系 2025-09-17 中華醫事科技大學
以高齡與失智照護需求為核心 設計創新銀養料理
◆ 餐旅管理系師生代表領取「2025銀領新食尚銀養創新料理競賽」校園組總冠軍獎項
賀中華醫大校慶生日快樂！
再傳捷報──
中華醫事科技大學餐旅管理系在 衛福部國健署「2025銀領新食尚銀養創新料理競賽」 中勇奪佳績！
由黃裕文老師、王禹璁老師指導，李帆畇、洪鈺閎同學組成的「銀齡食光隊」，在社會組、專業組、校園組共 268隊激烈競逐 中脫穎而出，最終榮獲 校園組總冠軍 ──二連霸！
比賽歷經書審、初賽、20強決賽與現場料理實作，作品以 高齡飲食需求 為核心，融合「銀養料理」概念，設計出兼具營養、便利與記憶支持的餐點，呼應現今 高齡化與失智照護 的社會需求。
頒獎典禮於 9 月 17 日在台北舉行，由衛福部次長莊仁祥及國健署署長等多位長官親自頒獎，肯定中華醫大在 專業辦學與創新實踐 的努力與成果。
恭賀中華醫大！校慶添喜，喜迎榮耀！
未來本校將持續結合「餐旅專業 × 醫療照護」特色，培育兼具專業力與社會關懷的優秀人才，回應高齡社會的多元需求。
