匯聚產官學能量 嘉大以「食農教育×青農力量×有機實踐」共論永續農業 收藏
國立嘉義大學 2025-11-03 國立嘉義大學
嘉義大學農學院農業推廣中心為推動臺灣農業的永續發展與世代傳承，11月3日在蘭潭校區國際會議廳舉辦「2025永續農業研討會-傳承與創新」。本次以「食農教育X青農力量X有機實踐」為主題，邀集產、官、學界約200位代表齊聚一堂，交流永續農業的創新思維與實踐經驗，共同探討農業發展的新方向。現場並設有嘉義市社區大學自然農法班靜態成果展及臺南區農業改良場食農教育體驗，並展示多樣友善農產品或資材，呈現地方農業推廣教育的豐碩成果。
本次研討會由農業部、財團法人清誠教育事務基金會及亞太科學技術協會指導，嘉大農業推廣中心主辦。林翰謙校長開幕致詞表示，永續農業是當前全球與臺灣農業發展的核心議題，不僅關乎環境保育與糧食安全，更承載農業文化的傳承與青年世代的責任。嘉大長期深耕農業教育與推廣，希望透過學術交流與實務分享，激發更多創新思維，促進農業的永續共榮。
研討會規劃六場專題講座，內容橫跨青農政策、食農教育及有機實踐等面向。首先由農業部農民輔導司郭愷珶簡任技正以「青農政策議題」揭開序幕，分享青年從農政策的推動成果與未來方向；隨後由臺南區農業改良場李郁淳副研究員、嘉義市社區大學胡安慶老師，分別以食農教具開發與社區推廣經驗為題，分享教育與地方連結的成功案例。
下午場聚焦青農創業與行銷挑戰，由嘉大科管系盧永祥教授與嘉義縣青農總會長張翠玲女士，分享實務經驗與創業故事；壓軸則由臺南區農業改良場義竹分場黃瑞彰分場長主講「友善環境與永續價值」，呼應研討會主題精神，為活動畫下圓滿句點。
透過此次研討會，嘉大攜手政府機關、學研單位及地方農業團體，凝聚多方力量，展現推動農業永續發展的決心與行動力，期盼為臺灣農業的傳承與創新開啟嶄新契機。
圖1:清邁大學交換生參觀臺南區農業改良場食農教育成果。
圖2:嘉義市社區大學自然農法班成果分享。
圖3:臺南區農業改良場李郁淳副研究員分享食農教具開發。
圖4:嘉義市社區大學胡安慶老師分享社區食農教育推廣。
圖5:2025永續農業研討會-傳承與創新與會人員合影。
圖6:林翰謙校長開幕致詞。
圖7:農業部農民輔導司郭愷珶簡任技正致詞。
圖8:嘉義市社區大學江海校長致詞。
圖9:農推中心侯新龍主任致詞。
