嘉南藥理大學 ｜ 生活應用與保健系 收藏

【課程規劃】：本系的課程規畫，以符合產業需求為目標，配合系科本位的理念，將課程規畫成「健康服務」及「茶品保健」兩個模組，以培育兼具健康服務與茶品保健產業管理的專業人才。課程規畫，包含：
1.「健康服務」模組課程：婦幼保健、急救技術實務、健康功能評估、照顧服務實務、健康管理、消費者行為、居家照顧、家庭資源管理、舒壓保健實務、生活園藝與實務、中草藥概論、芳香保健實務、保健美容飲食實務、藥膳實務、養生經絡實務、坐月子服務實務、有機產品製作、團體膳食管理實務。

2.「茶品保健」模組課程：茶文化概論、茶藝技術與服務、保健食品概論、茶與健康、茶資源運用、香藥草認識與運用、茶認識與運用、茶業行銷概論、茶飲品評實務、香草植物花草茶飲、保健茶品開發(一)、保健茶品開發(二)、企劃書撰寫實務、茶品門市規劃實務、茶點設計與製作、展演企劃與實務、茶飲連鎖經營實務、風味茶餐料理。

【可考專業證照】：
1.「健康服務」模組證照，包括有專案管理師、照顧服務員、健康體適能師、芳療師、健康管理師等等。

2.「茶品保健」模組證照，包括有茶葉品評師、茶藝師、門市服務、行銷管理師等等。

【職涯方向】：本系訓練學生，可提供未來健康服務與茶品保健所需之人才。學生畢業後可擔任健康管理師、坐月子中心服務人員、藥膳服務人員、健康活動設計師、茶葉行銷人員、茶飲連鎖門市人員、保健茶品開發人員以及從事相關活動規劃與教育訓練工作等。

（文由嘉南藥理大學生活應用與保健系提供）