長榮大學 ｜ 觀光與餐飲管理學系 收藏
109年學費 37910元／學期
109年雜費 8300元／學期
入學管道 繁星推薦／個人申請／四技甄選／運動績優學生獨立招生／指考分發
入學管道錄取標準
| 110學年度繁星推薦錄取標準 長榮大學觀光與餐飲管理學系 |
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| 入學方式 | 第一階段：學測或術科檢定 第二階段：以高一、高二在校學業成績、單科學業成績、術科成績或學測成績進行比序 備註：申請醫學系之學生在比序之後，還須面試通過才算錄取 |
| 學群類別 | 第1類學群 |
| 在校學業排名 | 前50% |
| 招生人數 | 一般生 10 外加名額 1 |
| 第一階段 | |
| 學測成績檢定標準 | 國文 底標 |
| 第二階段 | |
| 比序項目 | 比序1 在校學業 比序2 學測國文 比序3 學測社會 比序4 學測英文 比序5 國文學業 比序6 公民與社會學業 比序7 英文學業 |
*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
長榮大學觀光與餐飲管理學系以在地觀光餐飲產業為發展主軸，課程強調理論與實務並重，培育具備「產業關懷、優質服務與倫理涵養」特質的管理專業人才。因此，本系之具體教育目標為：為觀光餐飲產業培育學生成為在地關懷與優質服務特質之管理人才。
本系課程設計以管理基礎理論為核心基礎，主要發展觀光導覽與餐飲管理的領域課程兩大模組，觀光導覽模組主要是培育具備導覽解說與遊程規劃的能力，餐飲管理模組主要培育具備餐飲基礎技術與服務流程管理的能力。
學系基本資料
| 大學學群 | 管理學群 遊憩與運動學群 |
| 大學學類 | 休閒管理學類 |
| 技職群類 | 食品群 餐旅群 |
| 入學管道 | 繁星推薦 個人申請 四技甄選 運動績優學生獨立招生 指考分發 |
| 109年註冊率 | 85.57% |
| 學制 | 學士 |
| 修輔系人數 |
108學年度上學期 0 108學年度下學期 1 |
| 學系網址 | http://www.cjcu.edu.tw/zh_tw/ |
| 學系電話 | (06)2785123#2501 |
| 學系地址 | 臺南市歸仁區長大路1號 |
*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤，歡迎惠賜更正與指教。
