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大學校園 考前衝刺輔導 長榮大學食安學程舉辦食品檢驗分析技術士輔導班
長榮大學食安學程於每年暑假都會開設為期一週的食品檢驗與分析丙級技術士術科考試輔導班，輔導學生考取證照與強化學生的實作能力。 食品檢驗分析是食品品質管理與食品衛生安全維護過程中不可獲缺的一環，從原料的成份分析到成品規格是否達成出廠標準，都依靠具有高度專業技術的檢驗分析工作來進行把關。勞動部職訓局編訂本職類技術士技能檢定規範時明確表示，通過本職類檢定取得丙級技術士證照者，於就業時，可視為具有相當於在「食品檢驗分析職類具有擔任現場操作技術及領導現場作業的工作知能。」由此可知，食品檢驗與分析丙級技術士證照是食品相關科系學生進入職場前最基本也是最重要的一張證照。 此次參與輔導班的學生表示，很感謝系上的老師願意在暑假特別安排時間給與輔導訓練，而且藉由考前輔導班能夠再次練習實驗關鍵技巧，提升實驗操作的正確性、精準度與時效性，不僅降低面對術科考試的緊張，同時也增進了考取證照的信心。 食安學程教授梁哲豪指出，本學程針對食品檢驗分析技術士證照，精心規劃以課程結合輔導方式，給予學生充足練習分析技巧的機會，提升同學考照實力。109年度食安學程大三學生共有22位通過丙級食品檢驗分析技術士的檢定，考取率近8成。其中更有2位同學取得目前食品檢驗分析最高級的乙級技術士證照。110年度的丙級技術士考取率又提升至86%，現也已經有1位同學取得乙級技術士證照，輔導考照成效顯著。 食安學程主任許淑真提到，輔導學生考取食安或食品檢驗分析相關證照，除了能增進學生多元化知能與提升學生就業競爭力，對產業來說，專業的檢驗人才對食品安全把關至為重要。而本學程於111學年獲教育部同意更名為「食品安全衛生與檢驗學士學位學程」，顯示食安學程為了加深專業人才培育之廣度與深度以符合產業需求的決心，戮力於培育「食品衛生安全與品質管制」及「食品檢驗分析」等食安專業人員，滿足國家人才需求趨勢，也符合全球「農場至餐桌策略」(Farm to Fork strategy) 國際趨勢。許淑真也勉勵參與輔導班的學生都能考取專業證照，未來都能成為食安守門員，為我國食品安全盡一份心力。
大學校園 南華大學攜手產官學推動永續發展　共同打造民雄鄉菁埔社區永續農場
南華大學長期重視生命教育與永續發展，致力落實節能減碳並推廣環境教育，實踐聯合國永續發展目標。近年來，實施績效卓著，屢屢獲獎，不僅是中南部地區唯一、全國第二獲行政院環保署「環境教育機構」及「環境教育設施場所」雙認證的大學。該團隊更將其經驗加以分享及推廣，協助輔導民雄鄉菁埔社區申請「環境教育設施場所」之認證，並於8月8日在菁埔活動中心與菁埔社區發展協會共同辦理「循環經濟環境教育設施場所第三次試教」，共有近20位學員參與，南華大學副校長林辰璋及民雄鄉長何嘉恒亦蒞臨共襄盛舉。
大學校園 【長榮大學】學系停看聽-職業安全與衛生學系 莊啓佑助理教授(安全衛生科學學院)
大學校園 【長榮大學】學系停看聽- 數位媒體設計學系 謝東成 助理教授 (資訊暨設計學院)
大學校園 【長榮大學】學系停看聽- 觀光與餐飲管理學系 徐聿平 副教授 (管理學院)
大學校園 2022 心動臺灣Summer Camp X GlobEEs 長榮大學線上國際夏令營
長榮大學國際交流與兩岸事務處(國際處)於08月01日至08月04日舉辦2022 CJCU Global Cultural Summer Camp，今年集結來自臺灣、日本、韓國、越南、印尼、泰國、菲律賓、馬來西亞、印度、孟加拉等計有12個國家、28所姐妹校大學，共計96位學員共襄盛舉，其中包含19位長榮大學學生及助教。營隊期間以多樣化的課程讓學員認識美麗的臺灣文化，並使本校學員有機會與姊妹校學員互動。 今年由於嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)的影響，雖仍無法辦理實體營隊，但在國際處巧思規劃下，以線上方式帶來豐富精彩的課程，包含臺灣文化之旅、虛擬奇美博物館、臺式廚藝學堂、中華書法體驗等，講師們以活潑有趣的方式授課，並透過實作方式互動，學員們踴躍分享自己的書法作品及美食成品。為讓各國學員瞭解本校USR計畫，特別邀請國際珍古德根與芽生態教育中心主任劉碧株介紹永續發展的市鎮規劃，並由永續發展國際學士學位學程的學生Mshana Michael Safiniel針對計畫執行的過程進行分享。 本次也特別結合跨國教育體驗(GlobEEs)，由印尼姊妹校Universitas Kristen Satya Wacana與Universitas Kristen Duta Wacan於Summer Camp結束後進行Indo Camp，帶領GlobEEs的學員進一步認識印尼文化與探討各式議題。 透過每日3小時線上課程，一步一腳印地帶領學員們走進臺灣，於最後一日以「各國刻板印象」為主題，經討論及指定國家的學員回覆，由各小組成員進行成果發表，過程中為參與者們破解對各國的文化迷思，以趣味性的方式互動，增進對彼此的認識與情誼。 長榮大學國際長李敏瑜於營隊閉幕式中提到，今年活動因2021年線上文化交流營隊的熱烈回響再度舉辦，長榮大學學生與姐妹校學生互動良好，也期許未來能夠恢復實體營隊活動，讓國際夏令營的氛圍綿延不斷，持續與姊妹校保持良好互動，也讓學校學生有機會邁向世界。
大學校園 生態城鄉跨校交流 永續實踐綠生活
由成功大學、中山大學與長榮大學所組成的教育部氣候變遷南區四大領域教學聯盟，特別選擇在長榮大學GreenArk 綠方舟沙崙店，於8月4日舉辦教育部第六屆SDGs生態城鄉實踐跨校交流工作坊—投資我們的星球，邀集學者專家及學生齊聚，透過實地踏查及腦力激盪的參與式，讓莘莘學子們可以有更多的認識與探索。 這次跨校交流工作坊探討區域的發展在面對極端氣候的來臨，透過許多做法兼具產業發展及氣候變遷調適，而沙崙綠能科學城，正是在這樣的條件下開展。作為備受矚目的綠能示範區域，挾帶高科技量能進入原本以農業為主的聚落，如何運用已有的資源，讓新舊居住者共融共好，打造綠能新生活模式以及了解各領域及各行各業該如何推動與合作。 參與學員來自各地大學不同領域約30位同學參與，而長榮大學共計4名學生報名參加(綠能系學生2位，IPSD學生2位)，希望藉由此次的互動，讓同學們能夠吸取不同地域文化及領域的知識，激化出更多創新的點子，以觀察探索沙崙的經驗，學習更多方式投資我們的星球。
大學校園 健行科大學資工系陳楷中勇奪2022思科 (Cisco) APJC NetAcad Riders 競賽 第一名
狂賀 健行科技大學資工系陳楷中勇奪2022思科 (Cisco) APJC NetAcad Riders 競賽 第一名。 健行科大資工系在魯大德院長帶領下成立了思科網路實驗室， 並培訓出全國第一位在校取得思科最高級CCIE證書的研究生洪浩翔(現已擁有3張CCIE)。 陳楷中同學來自桃園市育達高中，對網路技術非常有興趣， 學習實驗室眾多『思科網路設備』，如『多層交換器』、『路由器』、『無線網路控制器』、『ASA防火牆』等， 並於就學期間取得【勞動部網路架設丙級】和【網路架設乙級技術士】證照， 大四時(現在)由張木盛老師引薦進入【思科金質夥伴-擎昊科技股份有限公司】參與學年實習，擔任【思科網路工程師】。 在實習中接觸到更多【最新的網路技術】和【高階網路設備】，並被分配處理台灣大網路機房維運工作，更加強了楷中的實戰能力。 ＃思科網路 ＃CCIE證書 ＃網路 ＃資工系 ＃健行科大
大學校園 長榮大學USR計畫促成國際學生返回坦尚尼亞奉獻所學
長榮大學「綠色社區根與芽行動計畫:從在地到國際」USR辦公室，於7月22日在非洲坦尚尼亞基戈馬(Kigoma)的兩所學校舉辦水質檢測工作坊。由在地青年，同時也是本校永續發展國際學士學位學程(IPSD)的第一屆畢業生內森(Nathan)擔任講師。透過USR計畫返鄉回饋5年來在台所學，除了帶給家鄉民眾環保意識；同時也為學弟妹們樹立榜樣，理解教育能改變自己，改變家庭甚至社區與國家。 工作坊地點選在內森從小生活的社區學校，Bubango中、小學及Mungonya小學。於Bubango中學，由校長Mtusi Yunus Shemi親自接待，向全校師生介紹工作坊成員，並為團隊獻唱校歌。隨後由校內40多名根與芽社團的學生代表參加水質檢測工作坊。如同流經本校的二仁溪一樣，此地的兩條河流也飽受農業污染，並間接影響基戈馬人民賴以維生的坦噶尼喀湖(Lake Tanganyika)。為此，USR辦公室從台灣帶來水質檢測包，帶領師生檢測水質酸鹼度、溶氧度、濁度與溫度等數值。讓師生們了解每日的生活用水概況，藉此升起保護水質的意識，激發環境保護的心。而在當地珍古德協會的安排下，團隊也代表本校在校園內種下樹苗，象徵雙方在跨國環境教育議題上的深耕與生根。 下午團隊前往內森的母校Bubango小學，並且結合附近的Mungonya小學一起參與工作坊。Paschal Rugemalila Benedict校長表示相當開心且驕傲看到畢業生能夠學成歸國，回到家鄉奉獻所學，相信USR團隊的到來能夠激勵小朋友們認真求學，將來有機會像內森學長一樣出國深造，改變世界！內森也提到睽違多年以講師的身分回到母校，心情非常激動。他發現家鄉的小朋友都很聰明，但地處偏鄉，缺乏足夠的教育資源。感謝USR計畫能夠搭起橋梁，讓他回到家鄉，將台灣經驗於非洲實踐。他也勉勵自己持續在台灣增進學術能力，博士畢業後協助家鄉的發展。 IPSD學生的返鄉之路，格外令人動容。內森在工作坊之餘，也藉此機會回到久違的家，面對親朋好友的迎接， 5年來的返鄉之路化成淚水，與家人的擁抱道盡思念與感謝之情。USR辦公室執行長甘玲華表示IPSD學生遠赴重洋求學，思鄉之路更加促發學習動機。此次非洲實踐之旅，學生將所學奉獻在地，將台灣經驗於非洲實踐，開展USR之影響力，邁向 USR下一哩路。
大學校園 南華大學生死系重啓月潭社區關懷據點　促進長者身心靈健康
南華大學推廣生命教育從校園到社會各個角落，新港鄉月潭社區關懷據點原本中斷運營，村內長者殷切期待和其他村落一樣進行高齡長照課程。於去(110)年底，苦無機構帶領的困頓之際，分別在南華大學文化創意事業管理學系碩士班及生死學系碩士班進修的新港鄉長林茂盛與其助理暨嘉義縣保護動物協會總幹事江雅琪，長期在嘉義縣推廣生命教育時，了解該校推動生命教育成效極佳，便集結生死學系師生的專業與在地資源，促使月潭社區關懷據點順利重生。
大學校園 【長榮大學】學系停看聽- 護理學系 凃靜芬 講師 (健康科學學院)
大學校園 T1台鋼集團與健行科大產學合作，劉孟竹任台鋼獵鷹教頭
T1台鋼與健行科大產學合作。 學生們有福啦～在校一般生有機會可至《台鋼集團》旗下各間子公司實習。 產業緊密合作的豐沛學習資源，創造更多的就業人才。 學校今年也拿下《遠見》#最佳大學排行榜 技職大學前30強！ 感謝全體師生的努力！未來會繼續創造更多學生的就業機會～歡迎加入技職強校！ T1聯盟》台鋼獵鷹、健行科大產學合作 劉孟竹任獵鷹教頭。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20220706004082-260403?chdtv&fbclid=IwAR3casfgoj6zFJYMMtS4dIuJ6H1nHbYlsAtaGGo4zyZn7HmJxvHOpofQjrA #T1聯盟 ＃台鋼獵鷹 ＃台鋼集團 ＃產學合作 ＃健行科大

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