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大學校園 亞洲大學國際志工團到新加坡4所服務機構，關懷弱勢、陪伴長者
亞洲大學國際志工團到新加坡4所服務機構，關懷弱勢、陪伴長者
大學校園 越南肯特大學訪團蒞臨嘉大　展開五天國際學習交流
嘉義大學與越南肯特大學（Can Tho University）持續深化交流合作，該校農學院院長Le Van Vang教授與副院長 Huynh Ky 教授帶領18位學生9 月 15 日至 19 日來訪嘉大，展開為期五天的國際學習交流。此次訪團活動由嘉大國際處及農學院共同規劃，前往農藝系、園藝系、動科系、植醫系及木設系等學系參觀，並進行師生交流，訪團師生對嘉大農業研究與實踐成果展現高度興趣，並就未來常態互訪、學生交換與實習計畫展開研商。 肯特大學成立於 1966 年，是越南重要的綜合型大學，目前有學生將近 4 萬5千人，規模龐大。該校科研與湄公河三角洲的區域發展以及越南整體發展緊密連結，近年來積極與國際組織及世界頂尖大學合作，影響力日增。嘉大與肯特大學自 2010 年締結為姊妹校以來，持續推動多項校際交流計畫。 此次交流期間，Vang院長特別代表該校校長拜會林翰謙校長與黃月純副校長，並由林校長完成兩校合作備忘錄（MOU）的更新簽署，象徵雙方將展開更緊密的合作。林校長表示，越南與臺灣在木業及農業發展上有許多承繼與連結，具備關鍵性的地位；兩校在農業生技研究與師資培育方面皆成果斐然，未來將能共同拓展研究合作、師生互訪及專業實習，攜手培育新一代國際農業專才。 在農學院沈榮壽院長、植醫系蔡文錫主任及各學系（所）教師的規劃下，訪團學生參與多元體驗課程與實作，深入了解嘉大農學院的專業特色與研究成果。嘉大 4 位越南籍學生更全程陪同，協助促進雙方交流。Vang 院長表示，此次交流甄選農學院各系優秀學生組團來訪，學生們展現出高度學習熱情與專業素養，並積極提問互動。他強調，嘉大與肯特大學在農業研究發展有許多共通點，期盼透過常態性的師生交流、學生交換與專業實習，建立更為堅實的合作夥伴關係。
大學校園 南華大學USR攜手雲林　展現永續行動力　「咖啡神在雲林」慢食盛會9/27登場
源自義大利的國際慢食運動近年在台灣逐漸發展，南華大學USR計畫自112年底於雲林推動慢食工作坊後，成功取得義大利國際慢食組織認證，並陸續推出「廚神」、「油神」、「糖神」系列活動，深獲各界關注。該校今(114)年將再度攜手地方社區，將於9月27日（星期六）在古坑福祿壽觀光酒廠舉辦「咖啡神在雲林」暨「古坑菸樓文化產業發展」系列活動，並結合「慢食地球市集」，透過多元形式展現地方文化與永續飲食力量。
大學校園 南華大學跨領域課程推動數位公民行動　實作公共提案展現公民責任
南華大學社會科學院開設之跨領域學分學程《數位化公民參與：我要當家做主！》，由助理教授彭安麗授課，日前學生透過實際操作「公共政策網路參與平台（JOIN）」，提出公共議題提案並製作政策宣傳影片，成功將學習轉化為具體的行動力。雖然學生的提案最終未能通過，但其議題備受關注，也促進學生跨出成為積極公民的重要一步，讓公共意識持續發酵，將有助於成為日後面對社會議題時的行動能量。
大學校園 嘉大教師成長社群講座　聚焦AI平台推動環境與食物永續
嘉義大學積極鼓勵教師自發性組成教師專業社群，推動同儕專業互動與成長，以深化教學精進。農學院「AI融入教學教師成長社群」9月16日舉辦專題講座，邀請拿曼大（LA MATA）莊竣翔負責人蒞校，以「論AI平台幫助地球環境與食物剩餘循環」為題，結合產業趨勢與實務案例，與農學院師生分享人工智慧在食品及肉品產業的創新應用。 拿曼大起源於肉品產業，擁有自家西班牙伊比利豬牧場，並逐步導入AI管理模式，朝向全方位E化食品公司邁進，建立完整的垂直整合供應鏈。其業務涵蓋牧場飼養、專業加工、食品分銷及直營餐飲，不僅能全程掌控產品品質與效率，亦能靈活回應市場需求。例如：自有牧場飼養的伊比利豬直供高端餐飲市場；標準化加工流程則與國內知名餐飲連鎖品牌合作；透過直營餐飲蒐集市場即時回饋，公司得以快速優化產品與服務策略，逐步發展成兼具平台價值的整合型企業。 莊竣翔負責人在講座中亦介紹自家開發的「奔食POON」平台，該平台以智慧媒合系統為核心，讓「即期品」與「過剩食品」重新流通市場，透過「食物救援」模式有效連結資源與需求，實踐減少浪費、推動綠色循環經濟的理念。 此次講座不僅為嘉大農學院與動物科學系師生提供寶貴的產業洞察與學習機會，更促進校內外跨領域知識交流。嘉大期盼藉由AI與食品科技的結合，推動臺灣農業與食品產業邁向創新發展與永續價值。
大學校園 中華醫大餐旅系勇奪銀養創新料理競賽冠軍　二連霸再創佳績
賀中華醫大校慶生日快樂！ 再傳捷報── 中華醫事科技大學餐旅管理系在 衛福部國健署「2025銀領新食尚銀養創新料理競賽」 中勇奪佳績！ 由黃裕文老師、王禹璁老師指導，李帆畇、洪鈺閎同學組成的「銀齡食光隊」，在社會組、專業組、校園組共 268隊激烈競逐 中脫穎而出，最終榮獲 校園組總冠軍 ──二連霸！ 比賽歷經書審、初賽、20強決賽與現場料理實作，作品以 高齡飲食需求 為核心，融合「銀養料理」概念，設計出兼具營養、便利與記憶支持的餐點，呼應現今 高齡化與失智照護 的社會需求。
大學校園 螢光派對迎新生！校長劉維琪以成功的三要素期勉新生
中華大學於9月15日至16日舉辦一系列新生入學指導活動，熱力四射的社團博覽會與DJ派對，讓新鮮人一踏入校園便感受到青春的脈動與校園的溫度。現場氣氛熱烈，學生們穿戴螢光小物、隨音樂舞動，熱情參與互動遊戲、闖關活動與抽獎，笑聲與尖叫聲交織成最青春洋溢的開學序曲。
大學校園 亞洲大學護理系獲選「2025大專生洄游農村競賽」駐村團隊，開創全台護理系入選紀錄，首次參賽即得獎
亞洲大學護理系8位學生，首度參加農業部農村發展及水土保持署舉辦的第15屆「2025大專生洄游農村競賽」，提出霧峰六股社區駐村計畫書，一路通過書面審查、簡報審查，獲選為20組駐村團隊之一，並獲12萬元駐村獎勵金，開創全台護理系入選該競賽駐村紀錄。
大學校園 中華醫大防制藥物濫用成果獲教育部肯定　連續二年榮膺績優學校
中華醫事科技大學長期推動「校園零毒品」政策，致力防制學生藥物濫用，成果卓著。今年再次榮獲教育部頒發「113年度防制學生藥物濫用績優教育單位」殊榮，這也是中華醫大繼去年後連續二年獲得此項肯定。 頒獎典禮於9月13日下午在國家圖書館多功能展演廳舉行，由教育部學務特教司吳林輝司長親自頒獎。中華醫大李碧娥校長在總教官李國禎陪同下北上領獎，並表示新興毒品樣態多變，特別提醒全國學子務必提高警覺、遠離毒品危害，攜手守護校園安全。
大學校園 翻轉健康！嘉義縣骨鬆肌少運動營養班第一期成果亮眼
南華大學運動與健康促進學士學位學程承接嘉義縣衛生局「114年度骨鬆肌少高風險運動營養班」計畫，第一期運動營養班包含太保班、鹿草班、竹崎平日班、竹崎夜間班、六腳班、東石班、溪口班、番路班、中埔平日班與中埔夜間班等10班，於日前完成第一期三個月共計360堂次的課程，成效佳且深獲好評。
大學校園 中華大學花博展出USR成果　以樹養老與茶花創生翻轉社區
中華大學社會責任辦公室於日前參與「2025大學社會責任實踐博覽會」，於台北花博爭艷館展出「驛動新埔—代間共學 以樹養老」與「馥活茶花 智慧創生」兩大主題，展現大學如何結合USR（大學社會責任）與CSR（企業社會責任），翻轉偏鄉、振興傳統產業，打造永續社區，並透過創新設計與跨域合作實踐社會責任。
大學校園 亞洲大學心理系師生赴法、澳、日國際會議發表論文，共發表19篇論文展現豐碩研發成果
亞洲大學心理系深耕跨領域「與腦共舞的心智」、探討心智、大腦互動議題，今年暑假分別赴法國、澳洲、日本參加國際學術會議，共發表19篇研究論文，展現豐碩的研發成果。

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